Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon Whisky

Charakter

Nase:
Frühlingsblüten, schwarzer Pfeffer und Mandeln, begleitet von Honig, Datteln und intensiver Vanille.

Gaumen:
Kraftvoll und vollmundig mit warmen, leicht rauchigen Noten von Getreide und Gewürzen. Dazu eine ausgeprägte Vanillesüsse und eine reichhaltige, weiche Textur.

Abgang:
Lang, warm und anhaltend mit kräftiger Würze und intensiven Eichenoten.

Geschichte

Wild Turkey brachte Rare Breed erstmals 1991 auf den Markt und schuf damit eine Abfüllung, welche den unverfälschten Charakter eines Bourbons in Fassstärke in den Mittelpunkt stellt. Rare Breed gilt als einer der Pioniere unter den Small Batch Barrel Proof Bourbons und hat sich über die Jahre zu einem festen Bestandteil des Wild Turkey Sortiments entwickelt.
Die Kombination aus unterschiedlich lange gereiften Bourbons und die Abfüllung ohne Wasserzugabe machen Rare Breed zu einem besonders intensiven Ausdruck des typischen Wild Turkey Stils. Kraft, Würze, Vanillesüsse und ausgeprägte Eichenoten verbinden sich zu einem Bourbon mit viel Tiefe und Charakter.

Wild Turkey

Die Wurzeln des Kentucky Straight Bourbon Wild Turkey gehen zurück bis ins Jahr 1869, als die Ripy Distillery in Lawrenceburg, Kentucky, gegründet wurde. Die Firma Austin Nicols ist seit 1980 der Besitzer der Brennerei, gehört aber ihrerseits seit 2009 zum Unternehmen Campari.
Unter dem Label Wild Turkey wird eine Vielzahl an Bourbon Variationen mit unterschiedlichem Alkoholgehalt angeboten, ebenso auch ein Rye-Whiskey und ein Likör. Der Name des Whiskeys ist angeblich der Tatsache zu verdanken, dass der ehemalige Distillery- Manager Thomas McCarthy einmal eine Flasche davon zur Truthahnjagd mitnahm und seine Freunde begeistert nach mehr von diesem „Turkey-Whiskey“ verlangten.

Kentucky