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Vintus Cuvée rouge VdP Suisse 2018 75 cl

Vintus Cuvée rouge VdP Suisse
Aktion
Rotwein | Schweiz
Vintus Cuvée rouge VdP Suisse 2018
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CHF 17.80 statt CHF 20.90
Artikel sofort lieferbar
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Eine wunderbar verführerische Vermählung von Pinot Noir, Gamaret und Syrah ist der Vintus von der St. Jodernkellerei!


Charakter

Ab 24. März 2020 verfügbar!

Kraft, Fülle und Lieblichkeit finden im Vintus harmonisch zueinander. Vollreifes Traubengut der Sorten Pinot Noir, Gamaret und Syrah prägt dieses voluminöse rote Cuvée. Der Gamaret verleiht kräftige Farbe und Tanninstruktur. Das intensive Bouquet bestimmen die kleinbeerigen Aromen des Pinot Noir und würzige Noten des Syrah. Die Reifung im Barrique trägt mit feinen Holznuancen dezent zur vielschichtigen Aromatik bei. Der rote Vintus bietet Weingenuss pur.

Terroir

Die Trauben wachsen auf steilen, sehr schnell abtrocknenden Moränenböden in der Gegend von Visperterminen. Umrahmt von den höchsten Schweizer Bergen gedeiht in Visperterminen der Wein bis auf eine Höhe von 1'150 m ü.M. Die "Rieben" sind damit der höchste Weinberg Europas. Die Wasser von Zermatt und Saas Fee treffen sich im nahen Stalden zum gemeinsamen Fluss "Vispa". An dessen Ufer wachsen auf 660 m ü.M. die ersten Rebstöcke des bekannten Weinberges. In kurzen Terrassen mit hohen Trockensteinmauern überwindet der Rebberg auf engstem Raum die 500 Höhenmeter. Hunderte von Stützmauern machen aus den Steilhängen kleine Rebgärten, die oft nicht grösser als zwei Leintücher sind. Die Südlage des Hanges in der trockensten Gegend der Schweiz und die grossen Steinflächen der Mauern machen die "Rieben" bis in den Spätherbst zu einer Wärmekammer, die den Trauben die nötige Reife verleiht.

Geschichte

In Anlehnung an den Altus haben wir zusammen mit der St. Jodernkellerei ein walliser Pendant geschaffen. Vintus wurde geboren und gibt es als Cuvée blanc und Cuvée rouge. (Als Weiss- und Rotwein).

  • Traubensorten
  • Gamaret , Pinot Noir , Syrah
  • Trinkreife
  • 1 - 5 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Dieser fruchtige und edle Wein passt zu hellem Fleisch wie z.B. Geflügel, aber auch zu Walliser Teller, Grilladen und Käse.
  • Vinifikation
  • Assemblage, im Barrique ausgebaut.

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