Valle Maggia

Der Valle Maggia Pfeffer stammt aus einem kleinen Familienbetrieb im Maggiatal (Bignasco), der die Pfefferkörner mit regionalen Zutaten wie Weisswein, Schnaps und Whiskey aus dem Tessin veredelt.

Die Rezeptur bleibt ein gut gehütetes Geheimnis.

Diese Pfeffermischung begeistert selbst anspruchsvolle Feinschmecker.

Der Pepe Valle Maggia verleiht Gerichten eine besondere Note und passt hervorragend zu Kurzgebratenem, Fisch, Pasta, Reis, Gemüse, Salat, Käse und Ricotta.

Wichtig: Pfeffer erst nach dem Kochen hinzufügen, da er roh sehr scharf sein kann. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren (Haltbarkeit bis zu 12 Monate).