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Tobermory 24 years Oloroso Cask Finish Scotch Single Malt Whisky 70 cl

Tobermory 24 years Oloroso Cask Finish Scotch Single Malt Whisky
Schottland | Isle of Mull
Tobermory 24 years Oloroso Cask Finish Scotch Single Malt Whisky
CHF 469.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Charakter

Nase: Zarte Zitrusnoten mit karamellisierten Datteln, gerösteten Walnüssen und kräftigen dunklen Beeren.

Geschmack: Muskatnuss und Zimt in schöner Balance mit einer salzigen.

Note. Süsse Noten von schwarzer Johannisbeermarmelade und Vanille mit gerösteter Eiche und einem Hauch von Kakao.

Nachklang: Gesalzenes Karamell und ein Hauch von Haselnuss.

Geschichte

Die 1798 gegründete Tobermory-Brennerei ist die einzige Whisky-Brennerei der Isle of Mull und eine der ältesten kommerziellen Brennereien Schottlands. Sie liegt im Zentrum der lebendigen Inselgemeinde, von der sie ihren Namen hat. Die Vergangenheit von Tobermory ist jedoch
so bunt wie die Strandpromenade der Stadt. Eine wechselhafte Geschichte, die von Schliessungen und finanziellen Problemen geprägt war, hat mehr als einmal die Existenz des Ortes bedroht. Doch mit Kreativität und Hingabe hat Tobermory diese Schwierigkeiten überstanden.

Nach der jüngsten Produktionspause, die für dringend notwendige Wartungs- und Renovierungsarbeiten genutzt wurde, hat die Tobermory Distillery 2019 ihre Türen wieder geöffnet und ihre Brennblasen erneut angeheizt. Unter dem Namen Tobermory Distillery produziert die Brennerei auf den Hebriden nun Tobermory und Ledaig Single Malts.

Heute ist sie eine florierende, ausdrucksstarke und einzigartige Brennerei, die ihrem idyllischen Standort auf der Hebrideninsel Mull treu bleibt.

  • Volumenprozent
  • 52.5 % Vol.
  • Vinifikation
  • Ursprünglich handelt es sich um den "Tobermory 15 Year Old", der weitere 9 Jahre in Oloroso-Fässern in der Brennerei auf den Hebriden reifte. Das Ergebnis ist ein exquisiter Sherry-Malt mit zarten Zitrusnoten in der Nase, die sich am Gaumen mit einer schönen Balance aus Muskatnuss, Zimt und süssen Noten von schwarzer Johannisbeermarmelade mit einem gesalzenen Karamell- und Haselnussabgang verbinden.

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