Tequila José Cuervo Silver Especial 70 cl

Tequila / Mezcal | Mexiko

Tequila José Cuervo Silver Especial

Casa Cuervo

70 cl

CHF 28.90

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Charakter

Nase: Agavenoten mit leichter Zitrusfrische

Geschmack: Sanft, leicht süss und mild

Abgang: Klares kurzes Finish

Terroir

Die Denominación de Origen Tequila (DOT) legt fest, wo Tequila hergestellt werden darf. Neben dem gesamten Bundesstaat Jalisco (125 Landkreise) sind das auch 30 Landkreise im Bundesstaat Michoacán, elf in Tamaulipas, acht in Nayarit und sieben in Guanajuato. Über drei Viertel der Produktion stammt jedoch aus Jalisco und ein großer Teil davon aus dem gleichnamigen Landkreis. Die Agavenart Weber Variedad Azul darf nur dort angebaut und Tequila nur dort hergestellt werden.

Geschichte

In der Stadt Tequila liegt die Anlagen von Jose Cuervo. Die Destillerie hat neben der modernen Industrieanlage ein Museum, in dem immer noch gearbeitet wird. Fast antik muten die alten Brennblasen an. Anhand dieser wird die traditionelle Tequila-Produktion gezeigt.

Volumenprozent
38.0 % Vol.
Vinifikation
Der José Cuervo Silver durchläuft grundsätzlich das gleiche Herstellungsverfahren wie der Reposado - einzig auf die Lagerung im Eichenfass wird verzichtet. Dadurch entsteht ein milder, fruchtiger Tequila mit typischen Noten von blauer Agave und einem Anklang von Kräutern. Er eignet sich ideal zum Mixen für Cocktailklassiker wie Tequila Sunrise oder Margarita.