Talisker 14 years Special Release 2025 "Molten Seas" Single Malt Whisky

Charakter

Nase:
Sanft, zugleich präsent und deutlich maritim, trocken im Eindruck, mit sehr leichter Schärfe. Die obersten Noten sind maritim und mineralisch, geprägt von salzigen Stränden. Beim Atmen im Glas wird das Aroma fruchtiger, mit einem Hauch von weissem Traubenaroma, während leichte vegetale Noten an Pastinaken erinnern und die Nase noch trockener wirkt. Ein Tropfen Wasser verstärkt die maritimen Noten und fügt dezenten Torfrauch hinzu.

Gaumen:
Mittelkräftig bis voll, samtig-cremig in der Textur. Der Geschmack ist angenehm weich, ausgeprägt süss und gleichzeitig salzig, entwickelt schnell eine kontrollierte Pfeffrigkeit mit Anklängen von Torf. Mit Wasser wird der Gaumen glatter und süsser, bleibt aber würzig.

Abgang:
Langanhaltend, trocken und leicht pfeffrig, mit einem Hauch von rosa Pfeffer und einer dezenten Rauchigkeit vom Torf im Nachgeschmack. Ein Spritzer Wasser verstärkt all diese Charaktere.

Geschichte

Die Diageo Special Releases stehen für aussergewöhnliche Single Malts, die nur in streng limitierten Mengen erhältlich sind. Jede Edition erzählt ihre eigene Geschichte und zeigt die Vielfalt der schottischen Whisky-Kunst, von rauchig torfigen Islay Whiskys bis zu eleganten fruchtigen Highland Abfüllungen.

Diese einzigartigen Tropfen wurden sorgfältig ausgewählt, oft aus seltenen Jahrgängen oder besonderen Fässern, und bieten Whisky-Liebhabern ein aussergewöhnliches Genusserlebnis. Ideal für Sammler, Geschenke oder für alle, die sich selbst einen besonderen Moment gönnen möchten.

Talisker

Die Talisker Whisky Distillery wurde im Jahre 1831 von den Gebrüder MacAskill gegründet und liegt auf der Insel Skye in Schottland. 1960 wurde die Brennblasen durch einen Brand zerstört und mussten daraufhin durch neue Brennblasen ersetzt werden. Um den Geschmack des Whiskys zu behalten, wurde penibel darauf geachtet, dass die neuen Brennblasen sich nicht von den alten unterschieden. Wie üblich bei schottischen Whiskys werden die Talisker Whiskys doppelt destilliert.

Islay

Auf Islay werden die kräftigsten Malts Schottlands hergestellt. Stark getorftes Malz, Wasser aus Mooren und die alles durchdringende Seeluft verleiht diesen Malts ihren einzigartigen, salzig, jodhaltigen, phenolischen und nach Seetang schmeckenden Charakter. Auf Islay sind zurzeit acht Brennereien in Betrieb.