Seminare & Degustationen

Unsere Degustationen und Seminare erfreuen sich sowohl bei Kennern/innen als auch bei Einsteiger/innen grosser Beliebtheit. Auf Wunsch organisieren wir ab 12 Personen auch individuelle und persönliche Degustationen. Gerne nehmen wir auf Ihre Wünsche betreffend Weinen und Termine Rücksicht.

Mittwoch, 29. März 2017 , unterschiedliche Zeiten, am Do und Fr bis 21.00 Uhr

Lucerne Wine-Festival 2017

Wir freuen uns, Sie auch in diesem Jahr zum Lucerne Wine-Festival einzuladen. In unseren originellen Weinkellern präsentieren wir Ihnen über 250 auserlesene Spitzenweine aus vielen bekannten Weinregionen der Welt.

Über 250 Weine von diversen Spitzenproduzenten können Sie kostenlos degustieren:

Von Mittwoch, 29. März bis Samstag, 1. April 2017
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Grosse Weindegustation bei uns in unserem Weinkeller

Das genaue Sortiment und die entsprechenden Produzenten wird laufend ergänzt!

Schweiz: Tenimento dell'Ör, Karin und Roland Lenz, u.a. 
Österreich: Keringer, Hannes Reeh, Scheiblhofer 
Italien: Donna Olimpia, Tenuta di Biserno, Fattoria Le Pupille, Nativ, Roberto Sarotto 
Spanien: Juan Gil, Tridente, Binigrau, Biniagual, Oliver Moragues, Telmo Rodriguez 
Frankreich: Les Jamelles, Domaine Lafage, Alain Brumont, Château d'Esclans 
Portugal: Quinta da Zambujeiro
Übersee: Kaiken, Dieter Meier, Montes, Viña Chillan

Zu den Highlights des Lucerne Wine-Festivals 2017 gehören:
-        Top bewertete Weine von Robert Parker, James Suckling, Luca Maroni u.a.
-        Elisabetta Geppetti, Fattoria Le Pupille, mit ihrem Saffredi und Poggio Valente.
-        Bio-Weine auf internationalem Top-Niveau: Weingut Lenz, Telmo Rodriguez's Gago, u.v.a.
-        Terrazas de los Andes, Mendoza. Herausragende Premium-Weine aus Argentinien.
-        Über 250 Schweizer Weine mit 10% Rabatt aus unserem Sortiment.
-        Unser Wein des Jahres! Viña Magna, Ribera del Duero von Dominio Basconcilles
-        Wein-Trouvaillen mit einem tollen Genuss-Preis-Verhältnis für die Gastronomie
-        Feine Käse-Begleitung zu zur genüsslichen Weinprobe

Am Donnerstag- und Freitagabend, sowie am Samstag erhalten Sie in unserem Wy-Stübli gratis ein feines Risotto, zubereitet von Nik Röösli mit unserem italienischen Carnaroli Reis „Re Carlo“. Dies ist bei vielen Kunden sehr beliebt und ein willkommener Begleiter, nicht nur zu italienischen Weinen.

Keine Anmeldung erforderlich.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.


Donnerstag, 27. April 2017 , 19.00 - 21.30 Uhr und am Donnerstag, 4. Mai 2017 gleiche Zeit

Weinseminar „Elementarwissen“ im Schubi Weinkeller

An zwei  Abenden führen wir Sie in die grosse Welt des Weines ein. Mittels geführter Degustation anhand auserlesener Weine erfahren und erlernen Sie Degustationstechnik, um in Zukunft Weine auch systematisch beschreiben und bewerten zu können. Zudem erfahren Sie etwas über die Grundlagen der Weinbereitung, das Wichtigste über die am häufigsten angebauten Rebsorten sowie Sommelierwissen wie Gläserwahl, Kombination von Wein und Speisen, Weinlagerung und vieles mehr.

Der Kurs richtet sich an interessierte Weinneulinge und Weingeniesser, welche nicht die trockene Schulbank drücken wollen, sondern die Welt des Weines ganzheitlich, mit Genuss und Spass erleben möchten. Es sind keine Vorkenntnisse notwendig.

Daten: Donnerstag 27. April und Donnerstag 4. Mai 2017
Zeit: 19.00 – 21.30 Uhr
Kosten:  SFr. 195.- (inkl. Weinbuch „Die neue Weinschule“ sowie Sandwich
)
Kursort: Schubi Weine AG, Bernstrasse 110, Grosse Degustationsstube

Teilnehmende Personen: Maximal 20 Teilnehmende; das Seminar wird ab minimal 10 Teilnehmenden durchgeführt

Unterlagen:  „Die neue Weinschule“ Das Weinbuch von Belinda Stubila ist ein wertvolles Nachschlagewerk und ein Ratgeber zugleich.

Anmeldungen und Auskünfte online oder unter Telefon 041 250 30 30.

Melden Sie sich noch heute an und freuen Sie sich auf einen lehrreichen und gemütlichen Abend bei uns im Schubi- Weinkeller.



Mittwoch, 17. Mai 2017 , Nix in der Laterne, Reusssteg 9, Luzern 19.00 Uhr

Wine & Dine "Fattoria Le Pupille"

Leidenschaft, Enthusiasmus und Liebe zur Natur – Elisabetta Geppetti ist die wahre «Signora del Morellino». In der südlichen Toscana – eingebettet zwischen Weinbergen und Wiesen liegt die Fattoria Le Pupille, erste Adresse für allerbeste Maremma-Weine.
Mit der Hilfe von Starönologen wie Giacomo Tachis, Riccardo Cottarella, Christian Le Sommer (Château Latour) und dem toskanischen Meister Luca d'Attoma entstanden preisgekrönte «Supertuscans». Ob typische Morellino di Scansano, den Riserva / Cru Poggio Valente oder das Flaggschiff Saffredi, sie alle sind grossartige Weine!

Nikki Schwethelm, Philipp Wantz und Team verwöhnen Sie mit einem saisonalen, regionalen Aperitiv und 5-Gang-Menu. Dazu präsentiert die Starwinzerin Elisabetta Geppetti ( Inhaberin der Fattoria Le Pupille) zusammen mit Dennis Petruzziello von Schubi Weine AG die Weltklasse- Weine. Das Meisterwerk Saffredi holt regelmässig Maximalnoten von Weinjournalisten wie René Gabriel und James Suckling. Das Nix in der Laterne-Team wird Sie als Feinschmecker zusammen mit den passenden Weinen der Fattoria Le Pupille begeistern.

Preis (Menü inkl. Wein, Mineralwasser, Kaffee und ein Grappa di Saffredi) CHF 119.–
Weitere Konsumationen, Digestifs, usw. nach dem Dessert und Kaffee werden zusätzlich verrechnet. Limitierte Platzzahl!

Anmeldung
:
Nix in der Laterne, Reusssteg 9 | 6003 Luzern | Tel. 041 240 25 43 info@nixinderlaterne.ch | www.nixinderlaterne.ch

SCHUBI Weine, Bernstrasse 110 | 6003 Luzern | Tel. 041 250 30 30 info@schubiweine.ch | www.schubiweine.ch