Rum Millonario Reserva Especial Número 15

Charakter

Nase:
Reichhaltig und fesselnd. Ein elegantes und sanftes Bouquet mit intensiven Aromen von Sultaninen, Pflaumen und Datteln, verfeinert mit Noten von Zuckerrohr-melasse, Kastanienhonig und einem Hauch von Bergamotte.

Gaumen:
Ein sehr süsser und umhüllender Auftakt mit Vanille, Toffee, kandierten Orangen und Datteln, angereichert mit Noten von Honig, Melasse und cremiger Schokolade. Eine frische Minznote gleicht diese Fülle aus. Am Ende folgen Anklänge von Kolanuss, Nelke und Kräuterlikör.

Abgang:
Warm, samtig, einhüllend. Süss und schmeichelnd, honigartig, zum Schluss mit einem Hauch von rotem Chili und aromatischen Kräutern.

Geschichte

Die Ron Millonario Destillerie wurde 1904 in Chiclayo, im Norden Perus, gegründet. Anfangs betrieben lokale Bauern eine kleine Zuckerrohrraffinerie. 1922 übernahm die Familie Piera de Castillo das Unternehmen. Don Rolando Piera schickte später seinen Sohn Augusto nach Cambridge, um moderne Produktionstechniken zu erlernen. Dieser brachte 1938 moderne Anlagen aus Europa nach Peru, darunter eine schottische Säulendestille.


1950 wurde der erste Ron Millonario auf den Markt gebracht – ein hochwertiger, handwerklich hergestellter Rum, der heute weltweit geschätzt wird.

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Ron Millonario

Die Heimat des Ron Millonario ist nicht etwa eines der Rumparadiese im Herzen der Karibik, sondern der südamerikanische Staat Peru. Das Land, das man vordergründig mit der einstigen Hochkultur der Inkas sowie mit atemberaubenden Berglandschaften in Verbindung bringt, gehört zu den Geheimtipps in der Welt des Rums. Zwar ist das im Westen von Südamerika gelegene Peru nicht als Hochburg der Rumherstellung bekannt, doch die klimatischen Bedingungen sind vorteilhaft für den Anbau von Zuckerrohr. Seit mehreren Jahrhunderten wird es - wenn auch nicht im so grossen Masse wie bei den karibischen Inseln - angebaut und zu Zucker sowie zu Rum verarbeitet. Das lokal kultivierte Zuckerrohr gilt als kräftig und beinahe würzig, was bei den Rums zum Ausdruck kommt. Zu den peruanischen Spirituosen, die es zu Erfolg in Übersee gebracht haben, gehören neben dem Ron Millonario die Rummarke Ron Cartavio und die Sonderabfüllungen wie aus der Serie Bristol Reserve.