Rum Coloma 8 years

Coloma

70 cl

Rum | Kolumbien

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Volumenprozent

40.0 % Vol.

Vinifikation

Dieser aus Zuckerrohrmelasse destillierte Rum reifte acht Jahre lang sorgfältig in amerikanischen Eichenfässern. Anschliessend lagerte er zwei Monate lang in Fässern, in denen zuvor der lokal bekannte Coloma-Kaffeelikör gereift war, wodurch er seine weichen Noten von geröstetem Mokka und Kaffee erhielt. Eine echte Offenbarung seines einzigartigen kolumbianischen Erbes.

8 jähriger kolumbianischer Rum mit Kaffelikörfass Finish

Volumenprozent

40.0 % Vol.

Vinifikation

Detail
Produzent

Charakter

Nase:
Feine Aromen von Vanille und Mokka, begleitet von dezenten Eichenholztönen.

Gaumen:
Harmonisch und ausgewogen, mit Noten von Vanille, Mokka und sanften Kaffee-Röstaromen.

Abgang:
Rund und weich mit zarten Kaffeenoten.

Geschichte

In der Hacienda Coloma, etwas mehr als eine Autostunde von Bogota entfernt, wird der Ron Coloma 8 Year Old von den Kellermeisterinnen Judith Ramirez und Sandra Reategui assembliert und mit Quellwasser aus den Anden gespeist.