Rum Burla Negra

Charakter

Nase:
Gereifter karibischer Rum mit raffinierten Nuancen, geprägt durch die aussergewöhnlichen Jerez-Amontillado-Sherryfässer. Feine Noten von edlem Jerez-Holz, Haselnuss, kandierter Orange und Toffee-Karamell, untermalt von subtilen Anklängen einer Meeresbrise.

Gaumen:
Reichhaltige und komplexe Aromatik mit überraschender Weinigkeit und einer salzigen Note.

Abgang:
Lang anhaltend, mit Akzenten von Trockenfrüchten und alter Eiche.

Geschichte

Ron Burla Negra wird in der Dominikanischen Republik geboren, wo er die ersten 12 Monate seiner Reifung verbringt. Anschliessend wird der Rum für weitere 6 Monate in den Kellern von Osborne in El Puerto de Santa María, Cádiz, in aussergewöhnlichen Amontillado Sherry-Fässern gelagert. Die Zugabe von Meer-Wasser aus dem Atlantischen Ozean verleiht diesem Rum seinen typischen salzigen Touch.