Casa Ramos Pinto wurde 1880 von Adriano Ramos Pinto gegründet und blickt auf eine glanzvolle Geschichte zurück. Das Weingut stellte zunächst ausschließlich Weine für Südamerika, insbesondere Brasilien, her, erlangte jedoch bald in ganz Europa einen guten Ruf für seine hochwertigen Weine. Adriano Ramos, der über außergewöhnliche Marketingfähigkeiten verfügte, startete eine Kampagne mit seinen berühmten Ramos-Pinto-Plakaten, die noch heute Weinhandlungen weltweit zieren. Ramos war selbst ein junger Künstler, der in den Kunstkreisen der damaligen Zeit in Porto recht bekannt war. Er gründete das Unternehmen im zarten Alter von 21 Jahren, eroberte den brasilianischen Markt und holte 1896 seinen Bruder mit ins Boot, um ihm bei der Leitung des Unternehmens zu helfen.
Im Jahr 1918 wurde Ramos Pinto zu einer Aktiengesellschaft, deren Geschäftsführung aus Raúl Ramos Pinto, António Cálem und Joaquim Allen bestand, die sich als sehr dynamisches Team erwiesen. Schließlich übernahm 1938 Jose Ramos Pinto Rosas die Leitung. Aufgrund seines Engagements für den Weinbau in der Region Douro, insbesondere seines ehrgeizigen Strebens nach Lösungen zur Mechanisierung des Anbaus und zur Verbesserung der Produktionsqualität, wurde er als „Papst des Douro” bezeichnet. Er gründete die Confraria do Vinho do Porto (Portweinbruderschaft) und war Portugals Vertreter im O.I.V. (Office International de la Vigne et du Vin).