Plum Wine Hakutsuru Japanischer Pflaumenwein 75 cl

Spirituosen | Japan

Plum Wine Hakutsuru Japanischer Pflaumenwein

Hakatsuru

75 cl

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Plum Wine Hakutsuru ein japanischer Süsswein, hergestellt aus der Pflaumensorte "Ume".

Charakter

Nase:
Angenehme Pflaumen Noten
Gaumen:
Süss mit einer leichten säure und schönem Pflaumen Aroma.
Abgang:
Fruchtig, erfrischend.

Terroir

Hakutsuru befindet sich im berühmten Stadtteil Nada von Kobe, einem führenden Sake-Produktionsgebiet.

Geschichte

Der Name Hakutsuru bedeutet "weißer Kranich". Der zurückhaltende Charakter und das anmutige Aussehen des Kranichs zusammen mit der kulturellen Assoziation, einen Kranich im Flug als glückverheißendes Zeichen zu sehen, machen den Kranich zu einem idealen Symbol, um die hervorragende Qualität von Hakutsurus Sake zu repräsentieren.

Volumenprozent
12.5 % Vol.
Vinifikation
Ein wahrer Umeshu, Pflaumenwein, wird aus ausgewählten japanischen Pflaumen, genannt "Ume", hergestellt. Hergestellt mit einer hochentwickelten Gärtechnik, ist das Ergebnis ein erfrischender, leicht herber, halbsüßer Wein.