Palacio de Sada

Bodega de Sada ist der populäre Name der Bodega Cooperativa San Francisco Javier. Sie befindet sich in der kleinen navarrischen Stadt Sada, im Norden Spaniens, ganz in der Nähe der französischen Grenze. Die Bodega wurde 1939 gegründet und von unseren Großeltern und Ururgroßeltern aufgebaut. Die Bodega und unsere kleine Stadt mit weniger als zweihundert Einwohnern waren sich schon immer sehr nahe.

Mit der Idee, bessere Weine unter besseren Bedingungen zu produzieren, schlossen sich die Winzer von Sada zusammen und errichteten 1939 nach der Feldarbeit das erste Gebäude der Genossenschaft Bodega San Francisco Javier. Das Ergebnis war ein Erfolg, denn einige Jahre später (1946) war es notwendig, die Kellerei zu erweitern, und wenig später eine weitere (1965). Bei diesen Gebäuden war das Design einfach und praktisch, es wurden lange Gänge mit Betontanks gebaut.