Nikka from the Barrel Japanese Whisky

Charakter

Nase:
Intensive Eichenaromen treffen auf süsse Noten von Vanille und Schokolade. Dazu gesellen sich frische Orangenschalen und dezente Getreidenoten.

Gaumen:
Vollmundig und angenehm süss mit einer kräftigen Textur. Aromen von Eiche, Vanille und Getreide verbinden sich mit einer markanten Würze und einer dezenten Eichenherbe.

Abgang:
Lang und würzig mit holzigen Noten und einer angenehmen Bitternote, die dem Whisky einen charaktervollen Abschluss verleiht.

Terroir

Die Geschichte von Nikka beginnt mit Masataka Taketsuru, der als Vater des japanischen Whiskys gilt. Nach seinem Studium der Whiskyherstellung in Schottland gründete er 1934 seine erste Destillerie in Yoichi auf der japanischen Insel Hokkaido. Später folgte die Miyagikyo-Destillerie.

Der Nikka From The Barrel wurde 1985 erstmals vorgestellt. Das markante, kompakte Flaschendesign symbolisiert den konzentrierten und kraftvollen Charakter des Whiskys. Bis heute gehört er zu den bekanntesten Abfüllungen des japanischen Whiskyherstellers.

Geschichte

Der Nikka From The Barrel ist ein charaktervoller japanischer Blended Whisky, der für seine intensive Aromatik und seinen vollmundigen Geschmack bekannt ist. Er vereint über 100 verschiedene Malt- und Grain-Whiskys, wobei die Malt Whiskys hauptsächlich aus den beiden japanischen Nikka-Destillerien Yoichi und Miyagikyo stammen. Ergänzt wird die Komposition durch die charakteristischen Coffey Grain Whiskys von Nikka.
Mit einer Alkoholstärke von 51.4% vol. präsentiert sich der From The Barrel besonders ausdrucksstark. Die hohe Trinkstärke verleiht ihm eine intensive Aromatik und sorgt für ein kraftvolles Geschmackserlebnis.

Nikka

1952 von Masataka Taketsuru in Hokkaido gegründet, ist Nikka heute, als Tochterunternehmen von Asahi Brewing, der zweitgrösste Whiskey-Hersteller Japans. Taketsuru, dessen Familie in Japan bereits seit 1733 eine eigene Sake-Brennerei betreibt, wanderte 1918 nach Schottland aus um an der Universität von Glasgow Chemie zu studieren. Während seines Studiums arbeitete er dort unter anderem in einer nahegelegenen Whiskey-Brennerei. Die Kunst des Whiskey-Brennens faszinierte den jungen Studenten derart, dass er beschloss erstere in seine Heimat zu exportieren um damit fortan sein Glück zu machen – und er hatte Erfolg. 1940 kreierte Taketsuru seine erste eigene Marke und schaffte in den 1960er Jahren nach einigen Auszeichnungen schliesslich den großen Durchbruch. Nikka-Whiskey zeichnet sich besonders durch seinen fruchtigen Charakter aus.