Nc'Nean Aon 19-404 Swiss Sweet Wine Cask Scotch Single Malt
exclusiv für die Schweiz

Charakter

Nase:
Floral und fein duftend mit klarer Frische. Dazu reife Steinfrüchte, helle Zitrusnoten wie Bergamotte und ein Hauch von Bergblütenhonig. Im Hintergrund zarte Traubensüsse vom Sweet Wine Cask.

Gaumen:
Fruchtig und saftig mit Steinobst und hellen Beeren. Die Bergamotte bleibt präsent und wird von cremiger Honigsüsse getragen. Dazu entwickeln sich nussige Noten von Cashewnüssen und eine elegante, leicht weinige Tiefe.

Abgang:
Mittellang, harmonisch und weich ausklingend. Florale Noten und Honig bleiben stehen, begleitet von feiner Nussigkeit und einer dezenten, süss-weinigen Fruchtspur.

Geschichte

Mit dieser limitierten Swiss Sweet Wine Cask Edition verbinden wir eine der spannendsten Bio-Whiskybrennereien Schottlands mit einer Walliser Süsswein-Ikone. Der fruchtige, ungetorfte Nc’nean Whisky erhielt sein Cask-Finish in einem ehemaligen Saint-Martin Johannisberg Fass der Domaine du Mont d’Or, geprägt von spät gelesenen Trauben und entsprechend intensiven Aromen von Steinobst, reifen Beeren und feinen Mandelnoten.

So entsteht eine klar regional verankerte und zugleich internationale Fasskomposition, die Nachhaltigkeit, Terroir und Storytelling in einer einzigen Flasche vereint.

Nc’nean Distillery

Highland

Schottlands grösste Whiskyregion ist für die Verschiedenheit ihrer Whiskys bekannt. Die Malts in den nördlichen Highlands sind trocken, torfig und haben einen delikat parfümiert wirkenden Fruchtcharakter mit zum Teil salzigem Abgang. In den zentralen Highlands werden robuste, zart rauchige Malts hergestellt.