Mermaid Zest Gin

Charakter

Nase:
Belebende Grapefruitschalen treffen auf feine Bergamottenoten, harmonisch ergänzt durch sanften Wacholder.



Gaumen:
Erfrischend und facettenreich – lebendige Zitrusaromen von Bergamotte und Grapefruit stehen im Mittelpunkt, umspielt von einer dezenten, kräuterwürzigen Süsse.



Abgang:
Mittellang, geschmeidig und vielschichtig, mit einer angenehm fülligen Textur.

Geschichte

Die Gründer der Isle of Wight Distillery, Xavier Baker und Conrad Gaunlett haben sich bei der Herstellung des Mermaid Gins zum Ziel gesetzt, die Produktion möglichst umweltfreundlich und lokal zu gestalten und auch die Zutaten lokal zu beschaffen. So setzt die Isle of Wight Distillery ebenfalls den Schwerpunkt auf eine energieefiziente Produktion und recyclbare sowie biologisch abbaubare Materialien. Der Verschluss besteht aus pflanzlicher Cellulose, die komplett aus natürlichen Produkten hergestellt wird und innerhalb von zwei bis drei Wochen kompostierbar ist. Die goldene Banderole wird aus recyceltem Papier produziert.