Lozärn, elegant und lokal

Charakter

Die Trauben für den Lozärner Cuvée Weiss stammen aus den besten Lagen der Region Sempach und Dagmersellen. Die Cuvée aus Souvignier Gris, Solaris und Riesling Sylvaner zeigt einen harmonischen Auftakt mit schöner Fülle, lebendiger Frische und vielschichtiger Aromatik. Am Gaumen ausgewogen, klar und animierend. Passt perfekt zum Apéro und zu hellem Fleisch.

Der Balsamessig wird nach traditioneller Art und mit den heutigen technologischen Möglichkeiten, in der eigenen Acetaia vom Weingut Brunner in Hitzkirch hergestellt. Ihre Aroma Kraft und Ausgewogenheit gewinnen Balsamessige durch das Eindicken der Fruchtsäfte sowie die Lagerung in den kleine Holzfässern. Hierbei verdunstet das Wasser. Die diversen Holzarten geben dem Balsam-Essig den unwiderruflichen Geschmack ab.

Feines aus Luzern stellt mit dem wertvollen Getreide „UrDinkel“ leckere Grissini her.

Das Schweizer UrDinkelmehl welches auf die Reinheit geprüft wurde, verarbeitet Feines aus Luzern sorgfältig zu knusprigen Grissini weiter.