Klosterhof Abt Hironymus Sauvignon Blanc VdP Suisse
2024
Ein intensiv aromatischer Luzerner Sauvignon Blanc, lieblich gekeltert.
Charakter
In der Nase zeigen sich kühle, exotische Aromen von Zitrusfrüchten und Grapefruit, begleitet von einer intensiven Sauvignon Frucht. Am Gaumen entfalten sich Passionsfrucht, Stachelbeere und Litschi. Der Wein wirkt frisch und angenehm gehaltvoll, mit einer leicht süsslichen Fruchtfülle. Das aromatische und langanhaltende Finale rundet den Wein harmonisch ab.
Terroir
Die Gletscher der vergangenen Eiszeit haben viel Geröll und Steine ins Seetal gebracht. Auf diesen reichhaltigen Moräneböden gedeihen an sanft abfallender Westseite 9 verschiedene Traubensorten. Das Weingut liegt in unnmittelbarer Nähe des Hallwiler- und Baldeggersees, welche für ein ausgeglichenes und mildes Klima sorgen. Die Reblagen liegen auf durchschnittlich 500 m.ü.M.
Geschichte
Der Wein ist nach Abt Hieronymus II Troger benannt, welcher das
Kloster Muri von 1674 – 1684 führte.
Klosterhof, Priscilla & Noel Huwiler
Im Jahr 1905 übernahm die Familie Huwiler den Hof. Zwischenzeitlich wurden die Reben jedoch durch Obstbäume ersetzt, da die Reblaus in den 1840er Jahren den Weinbau in die Knie zwang.
Erst 2002 pflanzte die 4. Generation der Familie Huwiler wieder Reben an. Seit 2004, als die ersten Flaschen nach 100-jähriger Rebbau-Pause abgefüllt wurden, prägt das Weingut Klosterhof die Luzerner Weinszene mit hervorragenden Produkten. Seit 2022 führen Priscilla und Noel Huwiler den über fünf Hektar grossen Betrieb in fünfter Generation und arbeiten mit neun verschiedenen Traubensorten. Neben dem Weinbau gehören auch Ackerbau und extensiver Hochstammobstbau zum Hof.
Top-Seller von Produzent
6003 Luzern
Tel: 041 250 30 30
Mail: info@schubiweine.ch