Hibernia Distillers

Die Familie Hyde blickt auf eine lange Tradition in der irischen Getränkeindustrie zurück. Von 1640 bis 1962 waren sie bekannte Tavernenbesitzer in „Tinkers Cross“ außerhalb von Bandon in West Cork. Hier verkauften sie irischen Whiskey und Irish Stout vom Fass direkt aus Holzfässern, die sie von Hand mit einem Holzhammer und einem Messinghahn anzapften.



Das Getränkegeschäft zieht sich durch 12 Generationen des Stammbaums der Familie Hyde. Zu einem Zeitpunkt im Jahr 1916 waren ihr Großvater, ihr Großonkel und ihre Großtante Gastwirte in Bandon.