Herdade des Grous
Das «Gut der Kraniche» mit dem gleichnamigen Luxus-Ferienresort erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 700 Hektar. Ein Zehntel davon ist mit Reben bepflanzt. Auf dem weitläufigen Gelände weiden Rinder, Merinoschafe, Ziegen und Schwarzfussschweine. Auch Obst und Olivenöl sowie eine Pferdezucht gehören zum Betrieb, der nach den Regeln der biologischen Landwirtschaft geführt wird.
Die deutsche Besitzerfamilie hat den Weinbau dem Önologen Luís Duarte anvertraut, der im Alentejo grosses Ansehen geniesst. Vor seinem Wirken auf Herdade dos Grous war Duarte während einiger Jahre unter anderem auch als Berater für das Gut Monte dos Cabaços tätig.
Die Arbeit von Luís Duarte ist mehr als nur eine Leidenschaft. Die Errichtung des Weinguts und der Anbau der Reben (1987) sowie die Gestaltung eines hochmodernen Weinkellers (Baujahr 2005) basieren auf neusten Erkenntnissen im Hochweinbau. Damit steht die Herdade dos Grous wie kein anderes Weingut für den aktuellen Pioniergeist im portugiesischen Weinbau.
Die deutsche Besitzerfamilie hat den Weinbau dem Önologen Luís Duarte anvertraut, der im Alentejo grosses Ansehen geniesst. Vor seinem Wirken auf Herdade dos Grous war Duarte während einiger Jahre unter anderem auch als Berater für das Gut Monte dos Cabaços tätig.
Die Arbeit von Luís Duarte ist mehr als nur eine Leidenschaft. Die Errichtung des Weinguts und der Anbau der Reben (1987) sowie die Gestaltung eines hochmodernen Weinkellers (Baujahr 2005) basieren auf neusten Erkenntnissen im Hochweinbau. Damit steht die Herdade dos Grous wie kein anderes Weingut für den aktuellen Pioniergeist im portugiesischen Weinbau.