Gin Hendrick's Flora Adora

Charakter

In der Nase und zunächst auch am Gaumen macht sich Wacholder neben dem klassischen Koriander bemerkbar. Die erdige Kräuternote der Engelwurz ist bei Hendrick's Flora Adora deutlicher zu erkennen, aber das liegt nicht daran, dass mehr Engelwurz hinzugefügt wurde, sondern daran, wie sie mit dem hinzugefügten blumigen Bouquet zusammenspielt. In der Mitte des Gaumens findet man wieder viel Koriander, wenig Zitrus, aber nicht ganz so deutlich wie beim klassischen Hendrick's. Deutlicher
sticht die grosse florale Präsenz hervor - wie ein Blumenstrauss, wenn man so will. Man denke an Geranien, Lavendel und Rosen. Viele blumige Noten sind erkennbar - einige sind eher krautig, andere üppiger. Auch erkennbar sind die hopfigen, grünen Teenoten der Schafgarbe und die parfümierte Iriswurzel. Die Rose kommt erst im Abgang richtig zur Geltung und verweilt am Gaumen.

William Grant & Sons

Gin der Marke Hendrick's wird in der Kleinstadt Girvan in Schottland produziert. Die seit 1887 existierende Destillerie William Grant & Sons wird als die grösste noch in Familienbesitz befindliche Brennerei Schottlands angesehen, welche bereits unzählige Auszeichnungen erhielt. Die Marke Hendrick's Gin ist eine Spezialmarke der Destillerie, welche vorallem auf einen Nischenmarkt abzielt. Wie jeder Gin wird auch Hendrick's Gin mit einem Extrakt von Wacholderbeeren hergestellt, die dem Gin seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Zu besonders ungewöhnlichen Zutaten zählen Rosenextrakt aus Bulgarien und ein Extrakt aus pürierten Salatgurken. Diese Zutaten machen den Gin sehr ungewöhnlich, welcher unter Kennern große Diskussionen auslösen, doch mehr und mehr Ginfreunde lieben ihn. Auf jeden Fall hat die Destillerie mit diesem Gin erreicht, dass über sie gesprochen wird.