Gigondas AP Le Claux 2019 75 cl

Charakter

Tiefes Rubinrot, in der Nase süss duftende Gewürze, Johannisbeeren und schwarze Kirschen. Runder Gaumen, viel pfeffriges Gewürz und sehr feine Tannine, Mineralität und Struktur. Makelloses Gleichgewicht, viel Eleganz und grossartiger Abgang.

Terroir

Le Claux ist unsere größte Lagen-Parzelle in Gigondas (1,8ha) und vielleicht auch die beste. Sicherlich hat Hominis Fides mehr Tiefe und Le Poste mehr Charme, aber ich glaube fest daran, dass Le Claux im Alter am besten sein wir d. Und ich glaube auch, die Wahrheit liegt immer in alten Weinen, in zehn Jahren weiß ich mehr. In der Zwischenzeit haben wir heute das Glück, die burgundischen Charaktere dieses Weines voller Harmonie zu genießen. Noten nach kleinen Sauerkirschen, Torf, Unterholz, Kohle.