Die Leidenschaft von Gabriello Santoni, dem Gründer der Distilleria Santoni, war schon immer von Qualität geprägt. Diese Entscheidung ermöglichte es ihm 1961, seinen größten Traum zu verwirklichen: in Chianciano Terme den Amaro mit der Landkarte zu kreieren, eine sorgfältige Mischung aus 34 Kräutern und Wurzeln, wertvolle Ausdrucksformen eines außergewöhnlichen Territoriums. Seitdem entsteht ein Zauber, der sich Tropfen für Tropfen im Duft und Geschmack aller exklusiven Santoni-Spezialitäten wiederholt.