Foss Marai Surfine Cuvée 300 cl

Name: Foss Marai Surfine Cuvée
Brand: Foss Marai
SKU: 1193
Price: 119.0 CHF
Availability: InStock

Italien | Veneto

Foss Marai Surfine Cuvée

Foss Marai

300 cl

CHF 119.00

Artikel sofort lieferbar

inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Aromatisches Foss Marai CUVÈE dieser Brut aus Glera (Prosecco), Chardonnay & Sauvignon Blanc.

Charakter

Im CUVÈE Surfine Brut wird der Stil von Foss Marai beibehalten und noch besonders hervorgehoben: ein feines Bukett mit Nuancen von gelben Früchten und Wiesenblumen und Anklängen an Paprika (typisch für den Sauvignon Blanc), die perfekt miteinander harmonisieren - ein ausgeglichener Wein, besonders am Gaumen. Spürbar voll im Geschmack drückt dieser Wein die unverwechselbare und unvergleichliche Persönlichkeit von Foss Marai aus und hat einen angenehmen und langanhaltenden Nachhall.

Geschichte

Foss Marai ist weltweit anerkannt für die Qualität ihrer Schaumweine und die Eleganz der Flaschen. Prosecci ist ihre Leidenschaft.

Traubensorten
Chardonnay , Glera (Prosecco) , Sauvignon blanc
Konsumhinweis
Begleitet vorzüglich herzhafte Vorspeisen, Käse und Aufschnitt.
Vinifikation
Der Foss Marai Surfine CUVÈE Brut ist die raffiniertere Version des geschichtsträchtigen Cuvée. Foss Marai wollte dieses Produkt noch mehr qualifizieren: zu diesem Zweck wird nun ein Teil des Grundweins in kleinen Fässern über einen Zeitraum von weniger als sechs Monaten und unter Verwendung der Methode der Mikro-Sauerstoffanreicherung verfeinert, um die edlen Tannine zu verfeinern und die Schmackhaftigkeit des Grundweins des berühmten CUVÉE Brut besonders hervorzuheben. Der Rest des Weines wird im Tank verfeinert (sur lie -Verfeinerung).