Fassbind Frida Kirschlikör

Charakter

Nase:
Reife Kirschen mit einer feinen Note von Marzipan. Zarte Anklänge von roten Beeren.

Gaumen:
Vollmundig und saftig mit intensivem Kirschgeschmack. Sanfte Süsse, harmonisch eingebunden, begleitet von einem dezenten Mandelton.

Abgang:
Langanhaltend, weich und fruchtbetont mit einem eleganten Ausklang von süssen Kirschen.

Geschichte

Das aus dem Althochdeutschen stammende Wort FRID bedeutet Frieden und war früher weit verbreitet in Königs- und Adelsnamen. Ob Gottfried und Siegfried, die Gründerväter der Destillerie Fassbind, Elfrida, Wilfriede oder Manfrid, sie alle tragen den Frieden im Namen.

Die Destillerie FASSBIND befindet sich im Kanton Schwyz in der Ortschaft Oberarth im Herzen der Schweiz. Sie liegt eingebettet zwischen Zugersee und Lauerzersee und ist umgeben von einer idyllischen Bergwelt zwischen der weltberühmten Rigi und den majestätischen Mythen.

Fassbind

1846 wurde die „Alte Urschwyzer Brennerei“ gegründet. Schon 1856 verlieh ihr Napoléon III eine Goldmedaille auf der Weltausstellung in Paris.

Bereits die ältesten Vorfahren der Familie Fassbind, deren Stammbaum lückenlos auf das Jahr 1395 zurückzuführen ist haben Kirschbäume kultiviert und Kirschwasser gebrannt. Diese lange Tradition sowie eine grosse Erfahrung in der Kunst des Brennens wiederspiegeln sich in der Qualität der heutigen Produkte.

Es sind die urtümlichen und authentische Eigenschaften, welche die Fruchtbrände von Fassbind prägen. Heute genauso wie vor über 160 Jahren.