Dr. Squid Gin

Charakter

Nase:
Frische Zitronenzeste, aromatische Kräuter und klassische Wacholdernoten.

Gaumen:
Kräftiger Wacholder trifft auf saftige Zitrusfrüchte, cremige Vanille und feine Nuancen von Sanddorn. Eine dezente mineralische Note verleiht dem Gin zusätzliche Tiefe.

Abgang:
Lang und würzig mit einer feinen Salzigkeit und mineralischen Akzenten, die an eine frische Meeresbrise erinnern.

Geschichte

Mit dem Dr. Squid Gin hat die Pocketful of Stones Distillery aus Cornwall einen aussergewöhnlichen Gin geschaffen, der mit echter Tintenfischtinte veredelt wird. Pur präsentiert er sich in einem tiefen Dunkelton. In Kombination mit Tonic Water verwandelt sich seine Farbe jedoch in ein leuchtendes Pink und sorgt so für einen beeindruckenden Effekt im Glas.