Condimento Balsamico "Bianco" 250ml

Delikatessen | Italien

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Passt zu

Salat, gekochtes und rohes Gemüse, Fisch, Geflügelfleisch, Käse (Mozzarella, Bitto, Scamorza und Robiola), Canapés und Aperitifs, Suppen

Vinifikation

Nach der Ernte, Pressung und der weiteren Verarbeitung des Acetos wird dieser in die Fässer abgefüllt. Durch die Lagerung verliert der Balsamico den typischen Essiggeschmack und wird immer milder uns süsser. Aufgrund des Feuchtigkeitsverlusts wird der Balsamico umgeschüttet in ein kleineres Fass.

Die Acetaia Leonardi stellt seit 1871 eines der edelsten Lebensmittel Italiens her; Aceto Balsamico.

Passt zu

Salat, gekochtes und rohes Gemüse, Fisch, Geflügelfleisch, Käse (Mozzarella, Bitto, Scamorza und Robiola), Canapés und Aperitifs, Suppen

Vinifikation

Detail

Charakter

Bernsteinfarbenes Dressing, aus weissem Traubenmost gewonnen, gesäuert und in Eichenfässern gereif

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Condimento Balsamico "Bianco" 250ml

Die Acetaia Leonardi stellt seit 1871 eines der edelsten Lebensmittel Italiens her; Aceto Balsamico.

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