
Coca i Fito

Der Önologe Toni hatte sich als technischer Leiter in renommierten Betrieben in Penedès, Montsant und Priorat einen Namen gemacht; Miquel fand über die Gastronmie zum Weinbau. Die Weine von Coca i Fitó bringen die Charaktereigenschaften des Terroirs wunderbar zum Ausdruck: Auf Kalk- und Lehmböden wachsen die Trauben der Sorten Garnacha, Cariñena und Ull de Llebre.