Château Mouton-Rothschild 1er grand cru classé 2017

Charakter

Konzentriertes, komplexes, frisches, mineralisches Bouquet, Cassiscreme, Minze, Korinthen, Zedern, Graphit, Taba-Täfelchen. Fein konzentrierter, vielschichtiger, eleganter Gaumen mit dichter, feiner Frucht, konzentrierter, vielfältiger Aromatik, viel feinem Tannin, dichtverwobener Struktur, sehr langer, voller, süsser Abgang mit vielen Rückaromen. Kunz Fassprobe 2018

Terroir

Das Weingut liegt auf einer bis zu 30 Meter hohen Kalkstein-Kuppe, die mit einer markanten Kiesauflage von mehr als acht Metern bedeckt ist. Dieses kiesige Substrat stammt vom nahegelegenen Fluss Gironde, der im Laufe der Zeit Kies und Steine ablagerte. Die Kieselsteine speichern die Wärme der Sonne und verbessern den Wasserfluss im Boden, sodass keine Staunässe entsteht und die Reben gut mit Wasser versorgt sind. Diese Bedingungen fördern eine gleichmäßige und vollständige Reife der Trauben. Unter dem Kies befindet sich eine kalkhaltige, eher karge Schicht, die die Erträge reduziert, aber die Traubenqualität fördert.
Der Boden besteht aus einer Mischung von Kies, Sand und Kalkmergel. Diese dünnen und armen Böden sind besonders gut geeignet für den Weinanbau, da sie den Reben erlauben, tief zu wurzeln und Mineralität in die Trauben zu bringen. Die Böden sind arm an Nährstoffen, was die Reben anspornt, konzentrierte und langlebige Weine zu produzieren.

Geschichte

Château Mouton Rothschild ist ein legendäres Weingut im Bordeaux, das für herausragende Weine und eine faszinierende Geschichte bekannt ist.
Dieses international renommierte Weingut überzeugt durch seine erstklassigen Weine, eine beeindruckende Architektur und ein einzigartiges Museum mit einer berühmten Sammlung von Weinetikettenkunst. Seine Bedeutung als Premier Grand Cru Classé, die Innovation von Flaschenabfüllung am Weingut und das Engagement renommierter Persönlichkeiten wie Baron Philippe und Baronin Philippine de Rothschild machen es zu einem kulturellen und önologischen Hotspot im Médoc, der gleichermaßen für Anspruchsvolle und Weininteressierte empfehlenswert ist.

Château Mouton-Rothschild

Das ”Château Mouton” war ursprünglich ein Teil von ”Château Lafite” und gehörte der Adelsfamilie Ségur. Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur (1697-1755) war in der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts Besitzer nebst Lafite und Mouton von Latour, Calon und weiteren Weingütern in Médoc und Graves. Der Marquis zog die endgültige Grenze zwischen den beiden Teilen Lafite und dem benachbarten Mouton, die sich vom Terroir her grundsätzlich unterscheiden.

Der Teil Mouton wurde an den Baron de Brane verkauft, der es "Châteaux Brane-Mouton" nannte. Im Jahre 1830 erwarb es der Bankier Isaac Thuriet. Am 11. Mai 1853 erstand Baron Nathaniel de Rothschild - Sprössling der englischen Linie der berühmten Bankiersfamilie - das damals 35 Hektaren grosse Weingut für die Summe von 1,124 Mio Francs und taufte die Liegenschaft in Château Mouton Rothschild um. Zu jener Zeit bestand das Weingut lediglich aus einigen Scheunen und Hallen, das "Château" bestand nur im Namen!

Das als Premier Grand Cru klassifizierte, in der Appellation Pauillac gelegene, Château Mouton Rothschild ist eines der renommiertesten Weingüter in Bordeaux sowie auf der ganzen Welt. Das imposante Anwesen verfügt über eine Rebfläche von 84 ha, die mit Cabernet Sauvignon (77%), Merlot (12%), Cabernet Franc (9%) und Petit Verdot (2%) bepflanzt sind.

Pauillac AC

Pauillac ist das Zentrum der weltbesten Cabernet Sauvignon Weine. Pauillac hat etwa 5.000 Einwohner und liegt direkt an der Gironde. Der Ruhm dieser Appellation gründet darauf, dass alleine drei der insgesamt fünf Premier Crus hier zu finden sind. Mit 18 klassifizierten Gütern liegt Pauillac nur knapp hinter Margaux.

Mächtige, konzentrierte und langlebige Weine kommen aus Pauillac am linken Gironde Ufer ("rive gauche"). Dieses für Cabernet Sauvignon ideale Terroir mit tiefen Kiesböden und der Nähe zum Fluß Gironde hat weltberühmte Weine hervorgebracht, die über viele Jahrzehnte reifen.