Château Mouton Rothschild 1er grand cru classé 1999

Charakter

Süsser Tabak und Pflaumen in der Nase, dazu eine wunderbare Fülle. Am Gaumen vollmundig, mit viel Zedernholz, Tabak, Schokolade und dunklen Beeren. Lang und seidig im Abgang. Warten lohnt sich nicht – er ist jetzt schon köstlich.

Tasted blind as a vintage comparison at the Valandraud vertical, the 1999 Mouton-Rothschild is a "useful," perhaps over-looked vintage from the First Growth estate. It has a clean and precise bouquet - you could almost describe this as dainty, which I mean in a positive sense. The fruit is beautifully delineated, almost pastille-like with subtle floral scents emerging with time. The palate is fresh on the entry with supple red berries pierced by a fine line of acidity. No, it is not complex and it has lost a little substance in recent years, yet it is well balanced with sufficient depth and body on the tobacco and cedar-tinged finish. If you can put its status aside, it boils down to nothing more than a well-made, easygoing and refined Pauillac to drink now and over the next decade. Tasted December 2016<br/>

Geschichte

Einmalig unter den Premier Crus von Bordeaux ist Château Mouton Rothschild das einzige Gut, das erst nach der berühmten Klassifikation von 1855 in diesen Rang aufgestiegen ist. 1973 setzte Baron Philippe de Rothschild mit viel Engagement die Hochstufung durch – seither trägt das Château den Status eines Premier Cru, wie wir ihn heute kennen.

Die Weine des Hauses gehören seit jeher zur Spitze der klassifizierten Gewächse: opulent, zugänglich, geprägt von dunklen Cassisnoten und kraftvollen Tanninen – ein Stil, der die Handschrift des Hauses unverkennbar trägt. Baron Philippe brachte es bei der Ernennung selbst auf den Punkt: „Premier je suis. Second je fus. Mouton ne change.“ – „Erster bin ich. Zweiter war ich. Mouton bleibt sich treu.“

Viele Jahre wurde das Gut von seiner kunstbegeisterten Tochter, Baronin Philippine, geführt, bis zu ihrem Tod 2014. Durch ihr Engagement entstanden Etiketten grosser Künstler wie Andy Warhol, Pablo Picasso, Marc Chagall, Keith Haring und Georges Braque für verschiedene Jahrgänge.

Für den Jahrgang 1999 hat sich Mouton Rothschild Raymond Savignac zusammentgetan. Letzterer ist auf die Gebrauchsgrafik spezialisiert und gilt als Meister des Plakatkunst. Der in Paris geborene Grafiker und Grafikdesigner zeigte schon in jungen Jahren ein Talent für Karikaturen. Seine Kunst, sowohl figurativ als auch poetisch, zeichnet sich durch eine zeitlose Frische aus. Mehr als siebzig Jahre nach dem Plakatkünstler Jean Carlu, der 1924 das erste Künstleretikett für Mouton schuf, bietet Savignac eine Rückkehr zu den Wurzeln. Mit Humor und Leichtigkeit jagt sein emblematischer Widder, das Totem des Weinguts, mit Lebendigkeit das ausklingende Jahrtausend und kündigt ein neues Kapitel für Mouton an.

Château Mouton-Rothschild

Das ”Château Mouton” war ursprünglich ein Teil von ”Château Lafite” und gehörte der Adelsfamilie Ségur. Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur (1697-1755) war in der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts Besitzer nebst Lafite und Mouton von Latour, Calon und weiteren Weingütern in Médoc und Graves. Der Marquis zog die endgültige Grenze zwischen den beiden Teilen Lafite und dem benachbarten Mouton, die sich vom Terroir her grundsätzlich unterscheiden.

Der Teil Mouton wurde an den Baron de Brane verkauft, der es "Châteaux Brane-Mouton" nannte. Im Jahre 1830 erwarb es der Bankier Isaac Thuriet. Am 11. Mai 1853 erstand Baron Nathaniel de Rothschild - Sprössling der englischen Linie der berühmten Bankiersfamilie - das damals 35 Hektaren grosse Weingut für die Summe von 1,124 Mio Francs und taufte die Liegenschaft in Château Mouton Rothschild um. Zu jener Zeit bestand das Weingut lediglich aus einigen Scheunen und Hallen, das "Château" bestand nur im Namen!

Das als Premier Grand Cru klassifizierte, in der Appellation Pauillac gelegene, Château Mouton Rothschild ist eines der renommiertesten Weingüter in Bordeaux sowie auf der ganzen Welt. Das imposante Anwesen verfügt über eine Rebfläche von 84 ha, die mit Cabernet Sauvignon (77%), Merlot (12%), Cabernet Franc (9%) und Petit Verdot (2%) bepflanzt sind.

Pauillac AC

Pauillac ist das Zentrum der weltbesten Cabernet Sauvignon Weine. Pauillac hat etwa 5.000 Einwohner und liegt direkt an der Gironde. Der Ruhm dieser Appellation gründet darauf, dass alleine drei der insgesamt fünf Premier Crus hier zu finden sind. Mit 18 klassifizierten Gütern liegt Pauillac nur knapp hinter Margaux.

Mächtige, konzentrierte und langlebige Weine kommen aus Pauillac am linken Gironde Ufer ("rive gauche"). Dieses für Cabernet Sauvignon ideale Terroir mit tiefen Kiesböden und der Nähe zum Fluß Gironde hat weltberühmte Weine hervorgebracht, die über viele Jahrzehnte reifen.