Château Domaine de Chevalier rouge cru classé 2025

Charakter

Die Auslieferung erfolgt im Frühsommer 2028

Der 2025er Domaine de Chevalier ist eine Cuvée aus 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 5 % Petit Verdot. Die Trauben wurden zwischen dem 11. und 26. September gelesen, was für diesen Wein ein ungewöhnlich früher Abschluss der Lese ist. Die Erträge lagen bei 35 Hektolitern pro Hektar.


In der Nase zeigt er ein vom Holz geprägtes Bouquet mit Noten von Gewürzen, dunklen Beeren, Bleistiftmine und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich mittel- bis vollmundig, dicht und tiefgründig aufgebaut. Sein kräftiges Tanningerüst verleiht ihm Struktur, während die noch jugendliche, leicht pudrige Textur den Wein rahmt. Der lange Abgang wirkt fest, strukturiert und unterstreicht die natürliche Dichte des Weins. (Robert Parker)

Terroir

Kiesböden der Graves mit einem Untergrund aus Ton und Kies.

Geschichte

Das Domaine de Chevalier in Léognan, der Hauptstadt der Graves, blickt auf eine sehr lange Geschichte zurück. Bereits 1783 ist das Gut auf der Karte von Pierre de Belleyme verzeichnet, dem Geographen und Ingenieur von Ludwig XVI.

Im Jahr 1983 wurde das Weingut von der Familie Bernard übernommen, einem führenden französischen Produzenten von Spirituosen sowie bedeutenden Bordeaux-Weinhändlern. Seitdem wird es von Olivier Bernard und seinem Team geführt. Unter seiner Leitung wird der Anspruch an Ausgewogenheit und Perfektion fortgeführt, der die Produktion dieses Spitzenweins seit rund 140 Jahren prägt.

Der Rotwein des Domaine de Chevalier zählt zu den herausragenden Grand Crus Classés von Bordeaux. Der Weißwein des Hauses gilt zudem als einer der besten trockenen Weissweine der Welt.

Château Domaine de Chevalier

Zur Domaine de Chevalier gehören insgesamt 45 ha bepflanzt mit 65% Cabernet Sauvignon 30% Melot, 5% Petit Verdot und Cabernet Franc. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 25 Jahre.

Domaine de Chevalier ist der Name eines französischen Weingutes, das sich in der Appellation Pessac-Léognan befindet, ist seit 1983 im Besitz der Familie Bernard und gehört zu den grössten Crus Classés von Bordeaux.

Pessac-Léognan AC