Château d’Esclans Garrus Rosé Rosé 2023

Charakter

Garrus begeistert mit einem vielschichtigen und eleganten Bouquet von kandierten Zitrusfrüchten, reifer Birne und Ananas, begleitet von feinen Röstaromen sowie Anklängen von Vanille, Brioche und edlen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und zugleich aussergewöhnlich elegant. Reife gelbe Früchte, frische Zitrusnoten und eine feine Mineralität verschmelzen mit einer cremigen Textur und perfekt integrierten Eichenholznoten. Der lange, komplexe Abgang überzeugt mit würzigen Nuancen, feiner Röstaromatik und einer bemerkenswerten Frische. Seine aussergewöhnliche Tiefe und Finesse erinnern an einen grossen Jahrgangschampagner ohne Perlage.

Terroir

Die Reben für Garrus wachsen auf den höchstgelegenen Lagen von Château d'Esclans im Herzen der Côtes de Provence. Die bis zu über 100 Jahre alten Rebstöcke wurzeln tief in den kargen, steinigen Kalkböden und profitieren von einer hervorragenden Drainage. Warme Sonnentage sorgen für eine optimale Reife der Trauben, während kühlere Nächte die Frische und Eleganz bewahren. Dieses einzigartige Zusammenspiel aus Höhenlage, kalkhaltigem Terroir und alten Reben verleiht Garrus seine aussergewöhnliche Konzentration, mineralische Präzision und bemerkenswerte Langlebigkeit.

Geschichte

Mit Garrus setzte Sacha Lichine neue Massstäbe für Roséwein. Das Ziel war es, einen Rosé zu schaffen, der qualitativ mit den grössten Weissweinen der Welt konkurrieren kann. Heute zählt Garrus zu den renommiertesten und höchstbewerteten Roséweinen überhaupt und wird regelmässig in der Spitzengastronomie sowie in Michelin Restaurants und Luxushotels ausgeschenkt. James Suckling bezeichnete Garrus als "arguably the greatest rosé on earth".

Château d'Esclans

Das Château d'Esclans befindet sich in der Provence und blickt bereits auf eine langjährige Geschichte zurück. Dennoch wurde es über viele Jahre ruhig um Weingut und Schloss, bis 2006 der Winzer Sascha Lichine die Zügel in die Hand nahm. Lichine betreibt in Margaux ein Cru Classé-Weingut und wendet sein Know-how gemeinsam mit dem Star-Önologen Patrick Léon nun auch anderenorts an. Die Rahmenbedingungen für den Rosé sind optimal, denn die Böden des Château d'Esclans zeichnen sich durch Kalk- und Tonreichtum aus. Zudem befindet sich eine Fülle an 80 Jahre alten Grenache-Reben vor Ort und auch die Ausstattung des Château d'Esclans ist auf dem neuesten Stand der Technik. Der Whispering Angel ist bei Weinkennern schon seit einigen Jahren bekannt für seine Frische und Fruchtigkeit, dabei aber mit knochentrockenem Charakter.

Als Sacha Lichine das Château 2006 erwarb, hatte er die Vision, die besten Roséweine der Welt zu kreieren und die 'Rosé-Renaissance' zu entfachen. Der sechzehnte Jahrgang von Château d'Esclans ist die Heimat von Whispering Angel. Wie Sacha Lichine sagt: 'Im Esclans-Tal flüstern die Engel. Wenn Sie diesen Wein trinken, werden Sie sie vielleicht hören... Wenn Sie uns besuchen, werden Sie sie vielleicht sehen.'

Foto: Sacha Lichine auf Chateau d'Esclans

Südfrankreich

Die Weinbauregion Südfrankreich besteht aus voneinander unabhängigen kleineren Weinbaugebieten.
Mehr als die Hälfte der in Frankreich konsumierten Weine kommt aus diesem Gebiet, das über mehr als ein Drittel der gesamten Rebfläche Frankreichs verfügt.
Wegen des beständigen sonnigen Klimas wurde hier lange Zeit vor allem Massenwein produziert. Aufgrund sinkender Absatzchancen für minderwertige Weine besann man sich jedoch auf mehr Qualität. Die Anhebung der Qualität bei Rotweinen ist vor allem einer besseren Rebsortenauswahl zu verdanken: die Sorten Carignan, Cinsault und Grenache, welche sich im heißen Klima bewährt haben, werden im zunehmenden Maße vom Gesetzgeber vorgeschrieben.