Champagne Perrier Jouet Blason Rosé (im Etui) 75 cl

Frankreich | Champagne AC

Champagne Perrier Jouet Blason Rosé (im Etui)

Perrier-Jouet

75 cl

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Charakter

Die Perrier-Jouët Grand brut Giftbox ist die visuelle Verkörperung dessen, was Perrier-Jouët als Marke so einzigartig macht: Die Anemonen von Emile Galle in einem faszinierenden Design, das neu erfunden wurde, um die Art „du Sauvage“ des Hauses Perrier-Jouët zu verkörpern.

Der Blason Rosé von Perrier-Jouët erfüllt das Versprechen seines verführerischen Aussehens, und setzt intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten frei - Erdbeere, Himbeere und Brombeere, ergänzt durch einen exotischen Hauch von Granatapfel. Am Gaumen ist er vollmundig und lebhaft, und endet in einem vollen und starken Abgang.

Geschichte

Der Blason Rosé von Perrier-Jouët wurde inspiriert von den Prestige-Cuvées Blason de France der Maison Perrier-Jouët, die 1955 eingeführt wurden und in einigen der besten Restaurants der Welt serviert werden. Dieser subtile und raff inierte Rosé-Champagner, der für sich alleine schon ein Genuss ist, wurde mit Blick auf gastronomische Freuden hergestellt, und intensive, komplexe Aromen, die eine Mahlzeit von der Vorspeise bis zum Dessert begleiten können.

Vinifikation
Für die Assemblage des Blason Rosé von Perrier-Jouët wählt Kellermeister Hervé Deschamps Weine aus rund 50 unterschiedlichen Crus aus, die sich in komplexer und meisterhafter Harmonie vereinen. Die floralen Nuancen des Chardonnay von der Côte des Blancs werden durch die Vollmundigkeit des Pinot Meunier aus dem Vallée de la Marne ausbalanciert. Es sind jedoch die Pinot Noir-Trauben aus dem Norden der Montagne de Reims, die die für die gastronomischen Eigenschaften so ideale Strenge und Struktur liefern. Die Rebsorte Pinot Noir zeichnet sich durch ihre rote Schale und ihren weissen Saft aus. Ein kleiner Anteil der im Perrier-Jouët Blason Rosé enthaltenen Pinot Noir-Weinen sind Rotweine (10 – 15 %), die durch Mazeration der Trauben aus ihren Schalen gewonnen werden, und diesem Gourmet-Champagner seinen charakteristischen lachsrosa Farbton verleihen.

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