Champagne Laurent - Perrier Grand Siècle N°27 (ohne Etui)

Charakter

Eine goldene, funkelnde Robe mit zarten, lang anhaltenden Perlen.

Die Nase ist sehr komplex und vereint Aromen von Geißblatt, kandierter Zitrone, Haselnuss und frischen Mandeln, auf die Noten von Gebäck, Honig und Röstaromen folgen. Ein belebendes, energisches und zugleich bezauberndes Gesamtbild.

Ein frischer und vibrierender Auftakt im Mund bestätigt die olfaktorischen Eindrücke mit Aromen von reifen Früchten, getrockneten Aprikosen, kandierten Zitrusfrüchten und Haselnuss. Am Gaumen ist er lang und harmonisch mit einer raffinierten Mineralität. Es entsteht ein Wein voller weicher Nuancen und Vitalität.

Terroir

60% Chardonnay aus: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize, Cramant
40% Pinot Noir aus: Tours-sur-Marne, Ambonnay, Bouzy, Verzy

Geschichte

in Jahrgang in der Champagne steht traditionell für aussergewöhnliche Qualität und bildet die Grundlage vieler bedeutender Prestige-Cuvées. Laurent-Perrier verfolgt jedoch einen anderen Ansatz: Die Überzeugung, dass sich durch die kunstvolle Assemblage verschiedener Jahrgänge etwas erschaffen lässt, das die Natur allein nicht hervorbringen kann - das perfekte Weinjahr.
Für Laurent-Perrier bedeutet das perfekte Weinjahr einen grossen Champagner von bemerkenswerter Tiefe und aromatischer Komplexität, der zugleich seine Frische und lebendige Säure über viele Jahre bewahrt.
Aus dieser visionären Idee entstand 1959 die Prestige-Cuvée Grand Siècle. Für ihre Kreation vereint Laurent-Perrier die charakteristischen Stärken grosser Champagne-Jahrgänge: Frische, Struktur und Finesse. Durch die gezielte Verbindung dieser Eigenschaften entsteht ein Champagner, der die Besonderheiten einzelner Jahrgänge überwindet und ein harmonisches, aussergewöhnliches Gesamtbild schafft.

Laurent Perrier

Im Jahre 1812 gegründet, ist das Haus Laurent-Perrier heute als eines der grössten Champagnerhäuser weltweit bekannt. Dieser Erfolg ist vor allem dem starken Willen zu verdanken, die unabhängige Vision des Champagners durch den Respekt zu Wein und Natur und durch die Liebe zur Qualität zu bestätigen. Es ist aber auch das Ergebnis der Tatkraft einer Familie, die in einem anspruchsvollen Metier gekonnt alle Hindernisse überwunden hat und somit die Unabhängigkeit ihres Hauses und die damit verbunden Werten bewahren konnte. Das Ergebnis: von Champagnerliebhabern gerne genossene, geschmackvolle Weine, die alle Facetten des Champagners widerspiegeln und aufgrund ihrer Vielseitigkeit zu allen Anlässen passen.

Champagne AC

In der Region Champagne wird seit der Zeitenwende Wein angebaut. Die heute weltweit bekannte Herkunftsbezeichnung Champagne hat sich über lange Zeit entwickelt. Ihre Geschichte ist mehrere Hundert Jahre alt und wird von zahlreichen Abenteuern begleitet.

Alles beginnt mit einem Terroir, das so besonders ist, dass es die originellsten Weine hervorbringt, und mit dem Talent der Menschen, die es verstanden, den delikaten Charakter der Weine zur Geltung zu bringen und durch das Schäumennoch exklusiver zu machen.
Ihr besonderer Charakter bringt ihnen schnell ein hohes Ansehen ein. Dabei ist die Initiative der Pioniere ausschlaggebend, die diese außergewöhnlichen Weine fachkundigen Liebhabern aus der ganzen Welt bekannt machten. Zu Beginn des XX. Jahrhunderts war der Champagne schon zu einem Mythos aufgestiegen. Die Champagne-Winzer beschlossen, zu seinem Schutz ein streng abgegrenztes Produktionsgebiet sowie gemeinsame Herstellungsbestimmungen festzulegen. Dies führte zur Anerkennung der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Champagne.
Die geographische Lage im Norden Frankreichs, das raue Klima, der besondere Untergrund und der Hanganbau machen diese Region zu einem einzigartigen Weinbaugebiet, das den Champagneweinen ihren unvergleichlichen Charakter verleiht.