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Champagne Billecart-Salmon
Brut Réserve AOC
75 cl

Champagne Billecart-Salmon 
<br />Brut Réserve AOC
Frankreich | Champagne
Champagne Billecart-Salmon
Brut Réserve AOC
CHF 48.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Billecart-Salmon bewirtschaftet mit grösster Sorgfalt eine Rebfläche von 30 ha in den besten Lagen.


Charakter

Pure Noblesse. Diskret, frische Süsse, Apfel, Orange, Kiwi, Mandelgebäck. Am Gaumen vielmehr diskrete Erregung als Erfrischung, voller Eleganz, sehr feiner, spielerischer Abgang. Faszinierender Champagner, der sogar am Tag danach ohne Perlenschmuck gefällt.

Terroir

Die Trauben stammen von aus sehr privilegierten Parzellen der Champagne und aus drei verschiedenen Jahren.

Geschichte

Seit fast 200 Jahren ist Billecart-Salmon im Besitzt der gleichen Familie und wird heute in der 7. Generation von François Roland-Billecart geführt. Es ist eine lange Tradition, die mit viel Liebe gepflegt wird. Doch Prestige und Tradition allein reichen nicht aus, um sich gegen die grossen Champagner-Häuser zu behaupten, die Qualität muss stimmen – und das ist hier der Fall. Billecart-Salmon bewirtschaftet mit grösster Sorgfalt eine Rebfläche von 30 ha in den besten Lagen. Die Champagner sind voller Noblesse, sehr ausgewogen, voller Finesse und Eleganz. Klassische Champagner, Weine, die jeden Anlass adeln.

  • Traubensorten
  • Chardonnay , Pinot Meunier , Pinot Noir
  • Konsumhinweis
  • Billecart-Salmon Champagner sind voller Noblesse, sehr ausgewogen, das Zeichen feinen Geschmacks, voller Finesse und Eleganz. Klassische Champagner, Weine, die jeden Anlass adeln.
  • Vinifikation
  • Sehr selektive Lese von Hand. Sehr langsame und lange Fermentation mit eigenen Hefen bei kühlen Temperaturen. Lange Reifung auf der Hefe.

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