Castano

Die Bodega Castano isit seit 1985 die Nr. 1 in Yecla. Die Rebberge in diesem sehr heissen Gebiet befinden sich auf über 800 m.ü.M. Das hat den Vorteil, dass die Nächte kühl sind was für die Aromenbildung und -erhaltung äusserst wichtig ist. Weiter bleibt der reifen Frucht die wichtige Säure erhalten.

Der Moragón «Familly Collection» ist aus Trauben von bis zu 100-jährigen Reben gekeltert.