Ardnamurchan The Midgie Single Malt Whisky

Charakter

Nase:
Geräucherter Schinken mit leicht karamellisierter Ananas, Pflaumen in Salz getunkt. Erdbeermarmelade auf einem salzigen Cracker, Mandelöl, Kokosmakronen und frische Minze.

Gaumen:
In Salz gebackene Birne, Mädesüss, Wildblumen und Zitronenthymian. Sultaninen, Kirschholzglut, Kakaopulver und rosa Pfefferkörner.

Abgang:
Ein sanfter Hauch verführerischen Rauchs, begleitet von Himalaya-Salz und rotem Johannisbeersirup. Süsse und Salzigkeit verweben sich beständig. Trocken und langanhaltend.

Terroir

Die Ardnarmurchan Destillerie liegt nahe dem Mingary Castle auf der Ardnamurchan-Halbinsel in der Nähe von Kilchoan. Dieses verborgene Juwel an der Westküste Schottlands ist nicht nur reich an Geschichte, sondern bietet auch atemberaubende Landschaften und beeindruckende Tierwelt, was die Region zu einem perfekten Ort für die Ardnarmurchan Destillerie macht.

Geschichte

Die traditionsreiche Adelphi-Geschichte reicht bis ins Jahr 1826 zurück, als die Brüder Charles und David Gray ihre Destillerie am Clyde in Glasgow gründeten. In den 1880er Jahren gehörte sie zu den grössten Schottlands, bevor sie 1903 von der Distillers Company Ltd. übernommen wurde. Nach einem Unfall 1906 wurde die Mälzerei eingestellt, die Produktion von Grain Whisky und die Fasslagerung jedoch fortgeführt, bis die Destillerie 1971 schliesslich abgerissen wurde.
1993 erweckte Jamie Walker, ein Nachfahre der Gründer, den Namen Adelphi wieder zum Leben. Seither steht Adelphi für erlesene, seltene Single Malts und Abfüllungen höchster Qualität. Mit der Eröffnung der Ardnarmurchan Distillery im Jahr 2014 begann ein neues Kapitel, das mit dem ersten Whisky "Ardnarmurchan 2016 AD" grosse Erfolge feierte.

Ardnamurchan

Die Ardnamurchan Distillery befindet sich auf der Halbinsel Ardnamurchan in den schottischen Highlands und ist eine der jüngeren Brennereien Schottlands. Sie wurde 2012 gegründet und gehört dem unabhängigen Abfüller Adelphi. Die Destillerie ist bekannt für ihre nachhaltige und umweltfreundliche Produktionsweise, einschließlich der Nutzung von erneuerbarer Energie aus Holzpellets und einem geschlossenen Wasserkreislauf.

Ardnamurchan produziert sowohl getorfte als auch ungetorfte Single Malt Whiskys, wobei ein besonderes Augenmerk auf Handwerkskunst und Qualität gelegt wird. Die Whiskys sind für ihre Komplexität und Balance geschätzt, mit Aromen, die häufig maritime Noten, Früchte, und Gewürze umfassen. Die Brennerei ist in einer malerischen und abgelegenen Lage, was sie zu einem beliebten Ziel für Whisky-Touristen macht.

Zusammengefasst steht Ardnamurchan für Innovation im Einklang mit traditionellen Herstellungsverfahren und einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit.

Highland

Schottlands grösste Whiskyregion ist für die Verschiedenheit ihrer Whiskys bekannt. Die Malts in den nördlichen Highlands sind trocken, torfig und haben einen delikat parfümiert wirkenden Fruchtcharakter mit zum Teil salzigem Abgang. In den zentralen Highlands werden robuste, zart rauchige Malts hergestellt.