Ardnamurchan Single Malt AD/10.21:06 5 years

Charakter

Nase:
Reife Äpfel und Birnen aus dem Obstgarten, mineralische Frische von nassen Kieselsteinen, salzige Austernschalen und ein kühler Hauch Eukalyptus - zart unterlegt von einem feinen Anflug von Rauch.

Gaumen:
Würzige Tabakblätter, frisch gemahlene Pfefferkörner und eine salzige Meeresbrise. Dezente Rauchnoten verweben sich mit Heu und der süss-nussigen Wärme von Marzipan.

Abgang:
Langanhaltend mit salziger Gischt und dem zarten Nachhall eines fernen Strandfeuers.

Terroir

Die Ardnarmurchan Destillerie liegt nahe dem Mingary Castle auf der Ardnamurchan-Halbinsel in der Nähe von Kilchoan. Dieses verborgene Juwel an der Westküste Schottlands ist nicht nur reich an Geschichte, sondern bietet auch atemberaubende Landschaften und beeindruckende Tierwelt, was die Region zu einem perfekten Ort für die Ardnarmurchan Destillerie macht.

Geschichte

Die Loch Katrine Adelphi Destillerie wurde 1826 von den Brüdern Charles und David Gray am Ufer des Clyde, südlich der Victoria Bridge in den Gorbals, gegründet. In den 1880er-Jahren zählte sie zu den grössten Brennereien Schottlands und produzierte jährlich über 500'000 Gallonen. 1903 ging sie in den Besitz der Distillers Company Ltd. über. Nach einem tragischen Unfall im Jahr 1906, bei dem ein Gärbottich einstürzte, wurde die Mälzerei eingestellt, während die Produktion von Getreidespirituosen und die Fassreifung fortgeführt wurden. 1971 wurde die Anlage schliesslich abgerissen.

1993 liess Jamie Walker, Urenkel eines der ursprünglichen Eigentümer, den Namen Adelphi wieder aufleben und begann, seltene und hochwertige Single Malts für Kenner abzufüllen. 2014 folgte die Eröffnung der Ardnamurchan Distillery, deren erste Abfüllung – der Ardnamurchan 2016 AD – ein grosser Erfolg wurde.

Ardnamurchan

Die Ardnamurchan Distillery befindet sich auf der Halbinsel Ardnamurchan in den schottischen Highlands und ist eine der jüngeren Brennereien Schottlands. Sie wurde 2012 gegründet und gehört dem unabhängigen Abfüller Adelphi. Die Destillerie ist bekannt für ihre nachhaltige und umweltfreundliche Produktionsweise, einschließlich der Nutzung von erneuerbarer Energie aus Holzpellets und einem geschlossenen Wasserkreislauf.

Ardnamurchan produziert sowohl getorfte als auch ungetorfte Single Malt Whiskys, wobei ein besonderes Augenmerk auf Handwerkskunst und Qualität gelegt wird. Die Whiskys sind für ihre Komplexität und Balance geschätzt, mit Aromen, die häufig maritime Noten, Früchte, und Gewürze umfassen. Die Brennerei ist in einer malerischen und abgelegenen Lage, was sie zu einem beliebten Ziel für Whisky-Touristen macht.

Zusammengefasst steht Ardnamurchan für Innovation im Einklang mit traditionellen Herstellungsverfahren und einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit.

Highland

Schottlands grösste Whiskyregion ist für die Verschiedenheit ihrer Whiskys bekannt. Die Malts in den nördlichen Highlands sind trocken, torfig und haben einen delikat parfümiert wirkenden Fruchtcharakter mit zum Teil salzigem Abgang. In den zentralen Highlands werden robuste, zart rauchige Malts hergestellt.