Ardbeg Dolce Limited Edition Single Malt Whisky

Charakter

Nase:
Reich und komplex mit sanftem Rauch, Aprikosen, Rosinen, Datteln und geschmortem Apfel. Frische Noten von Orangenmarmelade verleihen lebendige Zitrusakzente, während mit etwas Wasser erdige Nuancen von Kiefernnadeln, Kapern und Oliven zum Vorschein kommen.

Gaumen:
Würzig und wärmend mit Zimt, Sternanis und einem Hauch Lakritz. Dazu entfalten sich süsse Aromen von gebackenen Datteln, Honigwabe und dunkler Schokolade, begleitet von Trockenfrüchten, Zitronenschale sowie gesalzenen Nüssen und feinen Kräuternoten.

Abgang:
Lang und vielschichtig mit rauchigem Apfelholz, trocknendem Tabak, Lagerfeuerglut und intensiven, öligen Torfnoten.

Terroir

Auf Islay werden die kräftigsten Malts Schottlands hergestellt. Stark getorftes Malz, Wasser aus Mooren und die alles durchdringende Seeluft verleiht diesen Malts ihren einzigartigen, salzig, jodhaltigen, phenolischen und nach Seetang schmeckenden Charakter. Auf Islay sind zurzeit acht Brennereien in Betrieb.

Geschichte

Ardbeg Dolce ist eine eindrucksvolle Hommage an La Dolce Vita und lässt den Glamour sowie die Sinnlichkeit des italienischen Kinos der 1960er Jahre aufleben. Diese limitierte Abfüllung verbindet die markante Rauchigkeit Islays mit der warmen, süssen Eleganz Siziliens und schafft so ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis im unverkennbaren Stil von Ardbeg.

Ardbeg

Die Destillerie Ardbeg wurde im Jahr 1815 gegründet, wo vorher schon Schwarzbrenner ihr Werk getan hatten. Im Jahr 1817, also 2 Jahre nach Gründung, ging sie in den Familienbesitz der Familie McDougall über und wurde erst 1977 an Hiram Walker als neuen Besitzer übergeben. Dieser schloss 4 Jahre danach die Brennerei. 1989 ging sie dank dem neuen Besitzer Allied für weitere 7 Jahre in Betrieb, jedoch ohne Mälzerei. Glenmorangie plc rettete 1997 das Juwel, liess die Gebäude renovieren und ging danach wieder in Produktion. Der Wechsel der Besitzverhältnisse von Glenmorangie an Moët Hennessy hatte bisher zum Glück noch keine grossen Auswirkungen, ausser Managementwechsel in der obersten Teppichetage.

Islay

Auf Islay werden die kräftigsten Malts Schottlands hergestellt. Stark getorftes Malz, Wasser aus Mooren und die alles durchdringende Seeluft verleiht diesen Malts ihren einzigartigen, salzig, jodhaltigen, phenolischen und nach Seetang schmeckenden Charakter. Auf Islay sind zurzeit acht Brennereien in Betrieb.