Tempus Fugit

Tempus Fugit Spirits ist ganz dem Ruhm des wohlkomponierten Cocktails gewidmet. Das Ziel des Unternehmens ist es, seltene Spirituosen und Liköre aus vergangenen Zeiten zu beschaffen und nach historischen Rezepten neu zu erschaffen, um die Ansprüche der anspruchsvollsten Kenner zu erfüllen. Neben einigen der weltweit besten Absinth-Sorten hat sich Tempus Fugit darauf spezialisiert, seltene Spirituosen wieder zugänglich zu machen, die einst zu den Grundzutaten klassischer Cocktails vor der Prohibitionszeit gehörten und heute fast vergessen sind.

In den meisten Fällen werden diese Liköre von Tempus Fugit selbst nach Originalrezepten aus dem 19. Jahrhundert rekreiert. Dabei werden historische Quellen in mehreren Sprachen miteinander verglichen, um den einstigen Geschmack der nahezu verschollenen Spirituosen möglichst authentisch wiederherzustellen – oder ihn sogar zu übertreffen. Von seltenen Frucht-, Blüten- und Pflanzenlikören über Bitter, Amari, Wermut bis hin zu Chanati legt Tempus Fugit grössten Wert darauf, herauszufinden, was an den besten Bars der Welt noch fehlt – und diese Lücken für anspruchsvolle Barkeeper und Geniesser zu schließen.