Tequila Milagro Reposado

Tequilera Milagro S.A. de C.V.

70 cl

Tequila / Mezcal | Mexiko

CHF 36.00

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Volumenprozent

40.0 % Vol.

Vinifikation

Der Milagro Reposado wird aus 100 % blauer Agave hergestellt, die in den Hochlagen von Jalisco angebaut und bei voller Reife traditionell von Hand geerntet wird. Ein Teil der Agaven wird rund 36 Stunden in traditionellen Steinöfen langsam gegart. Anschliessend wird der Agavensaft fermentiert und der Tequila zweifach destilliert, zunächst im Pot Still und anschliessend in einer Column Still.
Für seinen Reposado-Charakter reift der Tequila vier Monate in amerikanischen Eichenfässern. Dadurch verbindet er die frischen Agavennoten mit warmen Holz-, Vanille- und Karamellaromen.

Reposado Tequila aus 100 % blauer Agave

Volumenprozent

40.0 % Vol.

Vinifikation

Detail
Produzent

Charakter

Nase:
Vanille, Karamell und feine Gewürznoten, begleitet von frischen Agavenaromen.

Gaumen:
Weich und rund mit Noten von Karamell und reifem Pfirsich. Dazu kommen würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer.

Abgang:
Angenehm warm und ausgewogen mit dezenter Würze und einem Hauch Vanille.

Geschichte

Milagro Tequila wurde 1998 von zwei Freunden in Mexiko gegründet. Gemeinsam mit dem erfahrenen Master Distiller Pedro Juarez entwickelten sie einen Tequila, bei dem die frische und natürliche Charakteristik der blauen Agave im Mittelpunkt steht. Die Agaven stammen aus den Hochlagen von Jalisco, während traditionelle Herstellungsmethoden mit moderner Destillation kombiniert werden.