Rum A.H. Riise Signature Master Blender Collection

Charakter

Nase:
Wahrlich fantastisch nach reifen tropischen Früchten, Kokosnüssen und Toffee, begleitet von einer feinen Minznote.
Gaumen:
Komplex und gleichzeitig unwahrscheinlich weich mit Aromen von Kandierte Zitrone und Aprikose mit gerösteter Kokosnuss und einem Hauch Eukalyptus.
Abgang:
Ausgewogen und lang anhaltend mit Aromen von tropischen Früchten, Toffee und etwas Minze.

Terroir

Die Destillerie A. H. Riise liegt auf St. Thomas, einer Insel der amerikanischen Jungferninseln in der Karibik. Ehe sie amerikanisches Hoheitsgebiet wurde, war St. Thomas eine dänische Kolonie.

Geschichte

Im Juni 1838 ernannte die dänische Regierung Albert Heinrich Riise zum alleinigen Apotheker der karibischen Insel Saint Thomas, damals Teil von Dänisch-Westindien. Damit erhielt er auch das Monopol zur Herstellung von Alkohol in seiner Apotheke. Zu Beginn entwickelte Albert Rum und Bitter als Medizin gegen Magenbeschwerden. Schnell erfreute sich sein Rum aber auch abseits medizinischer Indikationen wachsender Beliebtheit, was Albert im Jahr 1893 sogar eine internationale Goldmedaille bei der Weltausstellung in Chicago einbrachte. Heute ist jede Flasche eine Feier der Errungenschaften der Vergangenheit und ein Versprechen auf neue Abenteuer.

A.H. Riise

Der Name A. H. RIISE steht für den Dänen Albert Heinrich Riise, der in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts in die Karibik aufbrach und in Charlotte Amalie auf St. Thomas, damals Hauptstadt von Dänisch-Westindien, sein Glück suchte und fand. Er eröffnete zunächst eine Pharmazie, begann mit karibischen Kräutern zu experimentieren, entwickelte verschiedene Destillate und begann schliesslich erfolgreich mit Rum zu handeln. A. H. RIISE ist heute ein internationales Haus, das mit hochwertigen karibischen Spirituosen handelt, darunter auch Eigendestillate nach den alten Rezepturen des Gründers.