Patè per crostini di basilico - 80g

Charakter

Mit dem besten Basilikum Liguriens hat dieser Aufstrich den unverwechselbaren Geschmack des italienischen Sommers. Eine äusserst wohlschmeckende Creme zum Verfeinern von Pastagerichten sowie als Aufstrich auf Crostini, Chiacchiere und Lingue.

Terroir

Was im kleinen piemontesischen Dorf Rocchetta Belbo produziert wird, ist nun europa- und weltweit erhältlich.

Geschichte

Ein altes Bauernhaus, eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des Südpiemont, umgeben von Obstgärten und Haselnusswäldchen – so fing es vor 30 Jahren an. Doch schon bald war die Cascina San Giovanni mehr als nur ein mediterranes Landgut. Es war die Vision von regionalen Produkten, bewährten Rezepten, traditioneller Kochkunst oder – ganz einfach – von echtem italienischem Genuss!
«Il vero gusto italiano» – das ist auch die Leidenschaft von Sabine und Dominik Suter, die seit 2013 die Manufaktur führen. Kein Wunder, denn die beiden Schweizer haben nicht nur eine enge Beziehung zum Bel Paese und eine grosse Erfahrung in der Hotel- und Gastronomiebranche. Sie erfüllen sich mit der Cascina San Giovanni auch ihren eigenen, persönlichen Traum: den Traum von authentischen italienischen Delikatessen, basierend auf traditionellen Rezepten aus Nonnas Küche.

San Giovanni

Wir setzen auf Qualität. Und wir setzen auf Respekt. Auf den Respekt für natürliche Rohstoffe, alte Traditionen und unsere jahrelangen Mitarbeiter. Und auf eine ausserordentliche Qualität, mit der wir sicherstellen, dass aus Gutem das Besondere wird.
Denn wenn beste Zutaten auf traditionelle Rezepte treffen, wenn Handarbeit, Hingabe und Leidenschaft die tägliche Arbeit bestimmen – dann haben wir unser Ziel erreicht: hochwertige Produkte, die Ihnen so nur eine italienische Spezialitätenmanufaktur bieten kann.