Valpolicella Sant Urbano Classico Superiore Speri DOC 2021

Charakter

Intensives Rubinrot in der Farbe. Reife Beeren-Aromatik in der Nase mit Noten von schwarzen Kirschen und Rumtopf sowie einem Hauch von Tabak und Gewürzen. Saftiger, geschmeidiger und üppiger Gaumen mit langem Nachhall.

Geschichte

In den besten Valpolicella-Lagen besitzt die Familie Speri 50 Hektaren Reben. Das Weingut wird heute von Carlos Speri aus der 4. Generation gemeinsam mit der 5. Generation geführt. Ihr Paradewein ist der aus angetrockneten Trauben gewonnene Amarone. Der Superiore «Sant’ Urbano» ist ein Wein, bei dem die Trauben ca. 3 Wochen angetrocknet werden und der weit über dem Niveau eines normalen Valpolicellas steht. Zusätzlich produziert Speri auch einen Ripasso und einen herrlichen Süsswein, den Recioto.

Speri

In den besten Valpolicella-Lagen besitzt die Familie Speri 50 Hektaren Rebfläche. Das Weingut wird heute von Carlos Speri aus der 4. Generation gemeinsam mit der 5. Generation geführt. Ihr Paradewein ist der aus angetrockneten Trauben gewonnene Amarone. Der Superiore «Sant’ Urbano» ist ein Wein, bei dem die Trauben ca. 3 Wochen angetrocknet werden und der weit über dem Niveau eines normalen Valpolicellas steht. Zusätzlich produziert Speri auch einen Ripasso und einen herrlichen Süsswein, den Recioto.

Veneto

Das Veneto (Venetien) mit der Hauptstadt Venedig liegt in Nordostitalien und reicht westlich bis zum Gardasee und nordwärts bis zu den Alpen. Die Weinregion hat die drittgrösste Rebfläche Italiens mit etwas über 75’000 ha Rebfläche, aktuell aber grösste Weinproduktion (vor Sizilien und Apulien), vor allem wegen der enorm gesteigerten Pinot Grigio-Produktion. Die dominierende Rebsorten sind: weiss = Garganega (Soave, Bianco di Custoza), rot = Corvina (Valpolicella bzw. Amarone); französische Sorten wie Cabernet, Merlot und Chardonnay werden aber mehr und mehr gepflanzt.