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Zwei Single Cask Abfüllungen von Billy Walker
<br />-Meikle Tòir Single Cask #6391 Bourbon Barrel
<br />-GlenAllachie Single Cask #896 Fino Sherry Hogshead

Zwei Single Cask Abfüllungen von Billy Walker
-Meikle Tòir Single Cask #6391 Bourbon Barrel
-GlenAllachie Single Cask #896 Fino Sherry Hogshead

CHF 220.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
60.2 % Vol.
Dieses exklusive Bundle vereint zwei charakterstarke Single Cask Abfüllungen aus der Whiskywelt von Billy Walker. Zwei unterschiedliche Stile, zwei Fassreifungen und zwei eigenständige Profile zeigen die Bandbreite seines Whisky-Schaffens.
Der GlenAllachie Single Cask 2014 Cask #896 reifte zwölf Jahre in einem Fino Sherry Hogshead und überzeugt mit weisser Schokolade, gesalzenem Karamell, Mokka, Orangenschale und süssen Fruchtnoten. Mit 61.4 % Vol. abgefüllt und weltweit auf 242 Flaschen limitiert.
Der Meikle Tòir 2018 Bourbon Barrel Single Cask #6391 zeigt dagegen die rauchige Seite von Billy Walker. Der Whisky wurde 2018 mit 44 ppm destilliert und reifte acht Jahre in einem einzelnen Bourbon Barrel. Geröstete Haselnüsse, Honigwabe, gebackene Orange, Vanille und Lagerfeuerrauch prägen das Profil. Abgefüllt mit 60.2 % Vol. und weltweit auf 254 Flaschen limitiert.

GlenAllachie & Meikle Tòir Single Cask Bundle von Billy Walker

Charakter

Meikle Tòir 2018 Single Cask #6391:
Geröstete Haselnüsse, gegrillte Honigwabe und gebackene Orange. Am Gaumen Schwarzkirschkonfitüre, Orangenschale, geräucherter Kakao, Vanille-Buttercreme und gegrillte Früchte, begleitet von Lagerfeuerrauch.

GlenAllachie Single Cask 2014 Cask #896:
Weisse Schokolade, Rosinenbutter und gewürzte Orange in der Nase. Am Gaumen gesalzenes Karamell, Mokka, Kakao, Orangenschale, pochierte Birne und M?nuka-Honig.

Geschichte

GlenAllachie Single Cask 2014 Cask #896
12 Jahre · Fino Sherry Hogshead · 61.4 % Vol. · 70cl
242 Flaschen weltweit

Meikle Tòir 2018 Bourbon Barrel Single Cask #6391
8 Jahre · Bourbon Barrel · 60.2 % Vol. · 70cl
254 Flaschen weltweit

Glenallachie Distillery

Glenallachie Distillery
GlenAllachie mag mit seinen 50 Jahren vielleicht nicht die älteste Brennerei in Speyside sein, aber mit Billy Walker an der Spitze und mit einer aussergewöhnlichen Auswahl an Fässern die bis zu 1970 zurückreichen, wird die Zukunft dieser Brennerei ziemlich spannend werden.

Speyside

Speyside
Die Region Speyside liegt streng genommen mitten in den Highlands, allerdings versteht man darunter das erweiterte Gebiet um den Fluß Spey in den Grafschaften Morayshire und Banffshire. Speyside verkörpert den Ursprung und den Mittelpunkt der schottischen Whiskyproduktion. Es ist daher nicht verwunderlich, dass hier knapp die Hälfte aller schottischen Destillerien angesiedelt ist. Die Whiskys dieser Region haben grundsätzlich einen süssen, nur leicht torfigen Charakter und sind in der Regel stark parfümiert.

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