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Zweigelt VDP 2016 75 cl

Zweigelt VDP
Biowein
Schweiz | Thurgau
Zweigelt VDP 2016
Lenz Weingut
75 cl
CHF 19.00
Artikel sofort lieferbar

Charakter

Granatrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Düfte nach Kirschen und reifen Pflaumen, auch etwas würzig, mit leicht wahrnehmbarer Röstaromatik. Im Gaumen wirkt er kraftvoll, breit, gut abgerundet und nachhaltig.

Terroir

Auf insgesamt 14 Hektaren wachsen die Reben vorwiegend an günstigen Südlagen. Die sandig-lehmigen Böden sind gut drainiert und bilden beste Voraussetzungen für Lenz's Qualitätsgewächse.

Geschichte

Das Winzerpaar Roland und Karin Lenz führt in Iselisberg bei Frauenfeld das grösste biologische Weingut der Deutschschweiz. Unter dem Patronat der Fachzeitschrift Vinum und dem Dachverband der Schweizer Knospe-Betriebe BIO SUISSE wurde das Weingut Lenz mit dem Preis "Biowinzer des Jahres 2015" ausgezeichnet. Der Zweigelt ist eine Kreuzungszüchtung aus den Sorten St. Laurent X Blaufränkisch.

  • Traubensorten
  • Zweigelt
  • Trinkreife
  • 1 - 4 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Ein wunderbarer Essensbegleiter. Speziell geeignet zu Gerichten mit rotem Fleisch, aber auch zu Wild. Eine Rösti oder Suppenteller wie auch eine breite Palette an verschiedenen Käsen sind schöne Begleiter.
  • Vinifikation
  • Die Zweigelt Trauben wurden leicht luft-angetrocknet, Maischevergoren und 4 Monate in 3-jährigen Barriques ausgebaut. Das Weingut Lenz produziert nach den Richtlinien von «BIO SUISSE». Die produzierten Bio-Weine zeigen, dass sie nichts an Fruchtigkeit, Finesse oder Fülle gegenüber konventionell produzierten Weinen einbüssen. Im Gegenteil: Da Bio-Weine den Wein-Jahrgang mehr zum Ausdruck bringen, zeigen sie sich spannender und vielseitiger.

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