Zonin Prosecco DOC Cuvée 1821 Brut

Charakter

Ein trockener, herrlich spritziger Prosecco - die frischen Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten sind einfach köstlich. Prickelnd lebendig, mit einer zarten Restsüße im Nachhall.
Sehr fruchtig und aromatisch, Noten von Glyzinieblumen und Äpfeln. Ausgewogen und attraktiver Geschmack, mit Noten von Mandel, typisch für die Glera Trauben.

Terroir

Bis heute hat das Familienunternehmen die Rebflächen in den berühmtesten Weinbauregionen Italiens kontinuierlich erweitert, stets nach dem Prinzip: »Jeder Region ihre Tradition, jeder Region ihr Wein.

Geschichte

Die Gesamtfläche der Weingüter der Familie Zonin beläuft sich auf 4000 Hektar, von denen etwa 2000 bestockt sind. Dazu kommen weitere 500 Hektar, davon 90 bestockt, auf dem Weingut Barboursville Vineyards im US-Bundesstaat Virginia.

Unsere Weingüter liegen in den sieben besten italienischen Weinbaugebieten: Venetien, Friaul, Piemont, Lombardei, Toskana, Sizilien und Apulien. Es handelt sich um Modell-Weingüter, Verfechter von Qualität und ländlichem Leben, eingebettet in herrliche Landschaften und mit Blick auf Architektur und Design, das sich an die Umgebung anpasst und diese nicht verschandelt: Oasen der Tradition, die Innovation und Modernität die Hand reichen.

Zonin

Die Familie Zonin ist seit 1821 mit der Welt des Weines verbunden. Als Zweitgeborener von zehn Geschwistern wurde Domenico Zonin 1899 in einer Familie von Winzern in Gambellara geboren.

Mit dem Ziel, hochwertige Weine aus eigenen Trauben zu heranzuwachsen, erwarb Zonin Anfang der siebziger Jahre die ersten Weingüter: zunächst die Güter Ca’ Bolani , 1979 Castello d’Albola und schließlich den Besitz Barboursville Vineyards in Virginia/USA, von dem aus der Erfolg amerikanischer Weine in aller Welt seinen Anfang nahm.

Ein Generationenwechsel führte vor etwa zehn Jahren zum Eintritt der drei Söhne Domenico, Francesco und Michele in das Unternehmen, die sich der Herausforderung stellten, den Familienbetrieb erfolgreich fortzuführen sowie mit zeitgemäßer und innovativer Sichtweise die Wertvorstellungen, auf denen seit jeher die Philosophie von Casa Vinicola Zonin gründet, zu bewahren.

Veneto

Das Veneto (Venetien) mit der Hauptstadt Venedig liegt in Nordostitalien und reicht westlich bis zum Gardasee und nordwärts bis zu den Alpen. Die Weinregion hat die drittgrösste Rebfläche Italiens mit etwas über 75’000 ha Rebfläche, aktuell aber grösste Weinproduktion (vor Sizilien und Apulien), vor allem wegen der enorm gesteigerten Pinot Grigio-Produktion. Die dominierende Rebsorten sind: weiss = Garganega (Soave, Bianco di Custoza), rot = Corvina (Valpolicella bzw. Amarone); französische Sorten wie Cabernet, Merlot und Chardonnay werden aber mehr und mehr gepflanzt.