Gin der Marke Hendrick's wird in der Kleinstadt Girvan in Schottland produziert. Die seit 1887 existierende Destillerie William Grant & Sons wird als die grösste noch in Familienbesitz befindliche Brennerei Schottlands angesehen, welche bereits unzählige Auszeichnungen erhielt. Die Marke Hendrick's Gin ist eine Spezialmarke der Destillerie, welche vorallem auf einen Nischenmarkt abzielt. Wie jeder Gin wird auch Hendrick's Gin mit einem Extrakt von Wacholderbeeren hergestellt, die dem Gin seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Zu besonders ungewöhnlichen Zutaten zählen Rosenextrakt aus Bulgarien und ein Extrakt aus pürierten Salatgurken. Diese Zutaten machen den Gin sehr ungewöhnlich, welcher unter Kennern große Diskussionen auslösen, doch mehr und mehr Ginfreunde lieben ihn. Auf jeden Fall hat die Destillerie mit diesem Gin erreicht, dass über sie gesprochen wird.
