Whispering Angel AOP Côtes de Provence 2021 75 cl

Fruchtig-eleganter Kult-Rosé aus der Provence.

Charakter

In der Farbe von schimmerndem hellem Kupfer-Pink. Im Bouquet edel, dezent und frisch, erinnert an Quitte, Banane und etwas an frisches Weissbrot. Auf der Zunge füllig mit cremig-weicher Struktur. Mild in der Säure und mit einem feinen, fruchtigen Ausklang. Ein unwiderstehlicher Rosé!

Geschichte

Die Provence ist mit ihren unterschiedlichen Terroirs, dem milden Klima und den authentischen, einheimischen Rebsorten die Region für Rosé-Weine schlechthin. Sie bezaubert durch Anmut und Charme und verbindet auf magische Art und Weise Tradition, Kultur, Geschichte, Landschaft und Weinbau. Dieser Magie war auch Sacha Lichine verfallen, als er seinen Besitz in Bordeaux verkaufte und im Jahr 2006 Château D'Esclans erwarb. Er brachte ziemlich klare Vorstellungen mit, was er hier schaffen und erreichen wollte. Eines seiner Ziele war es, die Rosé-Weine der Provence auf das Spitzen-Niveau der "grossen Gewächse" dieser Weinwelt zu heben. Unterstützung holte er sich bei keinem Geringeren als dem legendären Patrick Léon, der lange Jahre Winemaker auf Château Mouton Rothschild war. Mit seiner beeindruckenden Kollektion war dies vom Start weg gelungen. Hier wurde ein neues, faszinierendes Kapitel in Sachen Rosé aufgeschlagen.