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Vinaie Tenuta Tinazzi IGP
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Vinaie Tenuta Tinazzi IGP 2012

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Cabernet Sauvignon , Corvina Veronese

EXPOVINA Zürich Goldmedaille für Jg. 2012

Ernte Ende September / Anfangs Oktober werden die besten Trauben Handgelesen.Die perfekt gereifte Trauben werden als Trester bei kontrollierter Temperatur ( 20 - 25 Grad Celsius ) vergoren.Der Wein reift 8 - 12 Mt. in Eichenfässer.

Charakter

Lilarote Farbe,Cabernet Sauvignon im Verbund mit der autochthonen Corvina Veronese ergibt nach mehrmonatiger Barriquereife einen würzigen Tropfen mit feinem Vanille- und kKakao-Ton, markanter Fülle und langem Finale.

Geschichte

Die 1968 gegründete Cantina Tinazzi ist ein klassischer Familienbetrieb in der Nähe von Verona, dem einige Weingüter im Norden Italiens sowie die Feudo di Santa Croce im Süden gehören. In den breiten Falten der Moränenhügel, die zwischen der Etsch und dem südlichen Gardasee liegen, liegt in Cavaion das Weingut Tinazzi. Im Norden werden neben den klassischen DOC-Weinen viele bemerkenswerte IGT-Weine vinifiziert, zumeist als sortenreine Weine oder klassische Cuvées internationaler Rebsorten. Zu Recht zählt Tinazzi heute zu den ganz Grossen unter den Lugana Winzern.

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Tenuta Tinazzi

Tenuta Tinazzi
Die zu der Firma Tinazzi gehörenden Weingüter sind unterteilt in zwei verschiedene Grundbesitztümer: Zum einen in die Tenuta Valleselle, auf den herrlichen Hügeln am Gardasee, in der Nähe vom berühmten Bardolinogebiet und zum anderen in das Gut Feudo di Santa Croce in Apulien, welches Gian Andrea Tinazzi im Jahr 2001 – 2002 erworben hat.

Das Weingut „Casa Vitivinicola Tinazzi“ befindet sich in der Nähe von Lazise, im wunderschönen Hinterland des Gardasees. Es wurde 1968 im veronesischen Cavaion durch den Enthusiasmus und der Leidenschaft von Eugenio Tinazzi gegründet und wächst und entwickelt sich seit dem stetig weiter.

Auch heute noch wird die Firma von der Familie Tinazzi geleitet. Gian Andrea, Sohn des Gründers sowie dessen Enkel Giorgio und Francesca Tinazzi führen das ehrgeizige Projekt der Vergrößerung des Weingutes, welches sich den Anforderungen und den Bedürfnissen des nationalen und internationalen Marktes stellen kann, unermüdlich weiter.

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Veneto

Veneto
Das Veneto (Venetien) mit der Hauptstadt Venedig liegt in Nordostitalien und reicht westlich bis zum Gardasee und nordwärts bis zu den Alpen. Die Weinregion hat die drittgrösste Rebfläche Italiens mit etwas über 75’000 ha Rebfläche, aktuell aber grösste Weinproduktion (vor Sizilien und Apulien), vor allem wegen der enorm gesteigerten Pinot Grigio-Produktion. Die dominierende Rebsorten sind: weiss = Garganega (Soave, Bianco di Custoza), rot = Corvina (Valpolicella bzw. Amarone); französische Sorten wie Cabernet, Merlot und Chardonnay werden aber mehr und mehr gepflanzt.

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